Kui teil on paast, siis võite mõnikord sellist salatit teha.
Pakume teile kahte võimalust. Neis pole kalu ega mune!
Koostis:
3 kartulit
1 porgand
2 peeti
sibul
hapu õun
lahja majonees või soja majonees
sool
pipar
kaunistuseks tilli- või rosmariinioksake
Ettevalmistus:
1. Keeda kõik köögiviljad, jahuta ja koori.
2. Valmis köögivilja võib riivida peene riiviga või lõigata noaga väiksemateks kuubikuteks. Pane pool peedist kaunistuseks.
3. Pese, koori ja riivi õun. Pimeduse vältimiseks soovitame õuna piserdada äädika või sidrunimahlaga.
4. Koori ja tükelda sibul õhukesteks ribadeks. siis kuubikud. Samuti võite sibulat marineerida äädika, suhkru ja näpuotsatäie soola segus.
5. Pange salat kihiti: sibul, kartul, õun, porgand, peet. Soolake iga kiht maitse järgi ja maitsestage jahvatatud pipraga. Pintselda lahja majoneesiga.
Lase salatil liguneda ja serveeri. Enne serveerimist kaunista keedetud peedilillede ja tilli- või rosmariinioksadega.
See oli härjasilma variant. Mõned inimesed teevad "Shuba" vetikatega. Kas olete proovinud seda küpsetatud baklazaaniga? Või suvikõrvits?
Koostis:
3 kartulit
1 porgand
2 peeti
2 baklažaani või 1 suvikõrvits (külmutatud)
3 küüslauguküünt
sibul
taimeõli
sool
pipar
lahja majonees
Ettevalmistus:
1. Valmista kartul, porgand ja peet - keeda, jahuta, koori ja riivi. Lisage igale tootele 2 spl. l. lahja majonees. Porgandis paar küüslauguküünt.
2. Küpsetage baklažaanid ahjus, seejärel tükeldage viljaliha. Kui küpsetate suvikõrvitsast, võite neid praadida.
3. Prae sibul kuubikutena eraldi.
4. Salat pannakse kihiti: praetud sibul, kartul, baklažaan või suvikõrvits, jälle sibul, porgand ja peet. Kihte pole vaja enam majoneesiga määrida.
Naudi oma einet!
Kas teile meeldis artikkel?
PalunTELLIkanalile ja meeldib!
Teie tegevus on autori ja kanali jaoks väga oluline!
Täname lõpuni lugemast!
Edu sulle!