Keset talve, vähe päikest ja tõelisi vitamiine. Selle kõige saate tasa teha tervislike porgandisalatitega.
Salvestage ja salvestage retsepte!
Porgandisalat apelsinidega
Koostis:
porgand (suur)
õun (roheline)
oranž
näpuotsatäis jahvatatud kaneeli
1 tund l. kallis
2 spl. l. looduslik jogurt
Ettevalmistus:
1. Koorige ja riivige porgandid keskmise riiviga.
2. Hõõruge õun koos koorega, kuid peene riiviga.
3. Koorige apelsin nahalt ja kiledelt. Seejärel lõigake kuubikuteks.
4. Sega kõik koostisosad salatikaussi ja lisa mesi. Maitsesta kaneeliga ja maitsesta jogurti või hapukoorega.
Soovi korral võite lisada pähkleid, rosinaid.
Porgandisalat apelsinidega nr 2
Koostis:
porgand
oranž
näpuotsatäis jahvatatud kaneeli
kallis
seesami- või mooniseemned
rosinad
Ettevalmistus:
1. Koorige ja riivige porgandid peeneks.
2. Koorige apelsin nahalt ja kiledelt, lõigake neljaks.
3. Ühendage porgandid apelsini ja rosinatega, lisage mett.
Puista peale seesami- või mooniseemneid.
Porgandisalat peedi, õuna ja granaatõunaga
Koostis:
Apple
porgand
peet
granaatõuna seemned
tuhksuhkur
Ettevalmistus:
1. Koorige ja lõigake porgandid, peet ja õun pikkadeks ribadeks.
2. Lahutage granaatõun teradeks.
3. Ühendage kõik salati koostisosad. Serveerimisel puista peale tuhksuhkrut.
Õhtusöögi asemel porgandisalat kalmaariga
Koostis:
porgand
kalmaar
rohelised sibulad
taimeõli
sool
seesamiseemned
Ettevalmistus:
1. Koori kalmaarid ja keeda keevas vees 1-3 minutit. Võtke välja, jahutage ja puhastage.
2. Lõika kalmaar ribadeks.
3. Koori ja riivi porgandid.
4. Haki roheline sibul peeneks.
5. Ühendage kõik koostisosad salati kausis. Maitsesta soola, õliga ja puista peale seesamiseemneid.
Porgandisalat sinepikastmega
Koostis:
2 porgandit
punane sibul
värske till
1 tund l. Dijoni sinepioad
2 näpuotsatäit soola
1,5 spl taimeõli
Ettevalmistus:
1. Pese porgandid ja lõika köögiviljakoorijaga pikkadeks ribadeks.
2. Koori punane sibul ja lõika poolrõngasteks.
3. Ühendage porgandiribad sibula ja tilliga. Maitsesta soola ja sinepiga.
Serveeri lisandina koos lihatoiduga.
Naudi oma einet!
Kas teile meeldis artikkel?
PalunTELLIminu kanalile #kulinaarsed märkmed kõige kohta ja meeldib!
See pole sinu jaoks keeruline, aga mul on hea meel :)))
Täname lõpuni lugemast!