Tema esimene juustukook olen valmis seda see retsept.
Juustukook - see on üks mu lemmik magustoidud. Mulle meeldib see oma valmistamise lihtsus, see on raske teha viga ja midagi valesti. Isegi kui teete vea, juustukook töötab ikka.
Ma hiljuti leidsin retsepti selle juustukook oma sülearvuti ja hoitakse seda seal rohkem kui 7 aastat tagasi. Esimene kord, kui seda aktiivselt ettevalmistusi ja seejärel hakkas õppima keerulisem magustoitude ja selle lihtne retsept unustatud.
Jagada teiega, ma otsustasin, et süüa seda. Kõik tooted Mul oli kodus, välja arvatud koor. Aga ma asendas hapukoor, muide, kui saate vastassuunas.
Koostisained (vorm 24 cm)
juustu alusel
700 grammi kohupiima
180 g kreemi
180 g suhkrut
70 g kreemi 33%
3 muna
15 g tärklist
liiva baasi
200g mureküpsis (nt "Jubilee")
60 g võid
valmistamise meetod
juustu alusel
- Kohupiima segatakse hapukoort ja suhkrut.
- Eraldi piits koor ja lisage need kohupiim mass.
- Tärklis segatakse muna ja segatakse lahtiselt.
- Tundub üsna vedel, kuid see on normaalne.
liiva baasi
- droblyu cookies trahvi helbed, selle ma puhastada seda kotti ja top on rullitakse taignarull. Lisa pehmendatud võid ja hästi läbi segada.
- Spread sihtasutus split vormi ja rammed "ilma põrandaliistud."
- I vala peal täidis.
- Põhja kuju wrap fooliumiga, sulgege kõik lüngad. Top ja sulgege foolium, kuid mitte nii tihe.
- Panin kuju küpsetamine ja vala kuum vesi sinna, umbes 1 cm.
- Küpsetada 1-1,5 tundi temperatuuril 200 ° C
Valmis juustukook peaks at potryasyvanii vorm tuleb raputada keskmes, nagu tarretis.
Pärast küpsetamist hoida juustukook ahjus kuni jahe. Kui sa seda ahjust kohe, see võib puruneda ja kole pragu.
Siis pannakse kaugusel külmkappi vähemalt 4 tundi, eelistatavalt üleöö. Külmkapis Eemalda juustukook sai tihe pärast küpsetamist on üsna lahti.