Selle retsepti ma nägu esimest korda, kuid tulemus on rahul minuga.
Kui punane sõstar on liiga palju, ma olen hakanud katsetama retseptid. Mul on olnud valmistada palju punast sõstar moos. Viide lihtsaim retsept jätan lõpus artikkel.
Täna tahtsin teha moosi ebatavaline retsept. See retsept sain Ameerika farmer, kellega ma kohtusin neli aastat tagasi. Muide, ma olen juba keedetud moosi mustsõstra oma retsept, maitse on (link on lõpus).
Retsept ebatavaline, kuna see sisaldab rosinad. Kahjuks ma ei täpsusta, mida tuleks lisada rosinaid, nii et ma keedetud see valge rosinad. Kuigi must rosinad, liiga, peaks olema maitsev.
valmistamise meetod
koostisosade
2 magusa apelsini + veidi vett
600 grammi punast sõstar
600g rosinaid
600 g suhkrut
Apelsinid lõigatakse õhukesteks viiludeks Koore. Spread Poti põhja ja täitke veega, nii et apelsinid olid üleni kaetud seda. Ma keema, sulgeda kaas ja küpseta kuni kuni koor on pehme.
Sel ajal ma pesta välja rosinad, punane sõstar tulistada koos okste ja ka pestud. Kui apelsinid on valmis (Mul on oma toiduvalmistamise võttis umbes 7 minutit), lisada rosinad ja punased sõstrad.
Ma keema tõusta ja keeda umbes 10 minutit. Siis lisan suhkru ja kuumuta kuni temperatuurini 105 ° C Kui ei ole termomeeter, siis peaks langema kuum moos külmal plaat. Langus peaks jääma tilk mitte leviku plaadil.
Teine kuum jam valati steriliseeritud purkidesse, sulge kaanega. Saada täielikult jahtuda, siis pane ära pimedas kohas hoidmiseks.
See moos on turvaliselt salvestatud 12 kuud või rohkem.
Märkus:
✔ Kasutage suure poti, moos, kui kuumtöötlemisel võib olla väga mull.
✔ enne keetmist suur partii moosi, parem katse väike arv tooteid, äkki sa ei meeldi maitse.
✔Kuidas steriliseerida purkidesse. 3 meetodit
✔ Nagu ma Koristatud punane sõstar moosi: kiire, palju ja kivideta
✔ mustsõstramoosi
Place Like Hinda seda artiklit. Ja ei laseks uusi retsepte,tellida kanal!