Unustatud retsept ploomi moos riigist, mis ei ole enam olemas. In endises Tšehhoslovakkias on moos omistatud moosi, kuigi ma ei arva nii.
Minu sõbrad Tšehhi Vabariik saatis mulle retsept ploomi moos. See retsept ta sai oma vanematelt, kes on sündinud ja üles kasvanud riigis, mis ei ole enam olemas. Aastal 1993, kui tulemus velvet lahutuse Tšehhoslovakkia kadunud, kuid on sündinud Tšehhis ja Slovakkias.
Midagi ma põikama. Tagasi meie lambad, see moos. Ilu see retsept on see, et seal on peaaegu mingit suhkrut. Tihedus saavutatakse suur hulk looduslikke pektiin kraanikaussi.
Seega, kui te meeltmööda soolased hoidiste nõu valmistada mõned purgid talvel.
Retsept mingil põhjusel nimetatakse "Nõukogude moos", kuigi minu arvates moosi see märjemal. Ma peaaegu ei leidnud Nõukogude ajastu. Kui tead, kuidas valmistada Nõukogude moosi, meile seda kommenteerida.
valmistamise meetod
koostisosade
2 kg ploome (keevitusšlakki)
10 tl suhkrut
koolitus
Ploomid on pestud ja eemalda seemned. Lõika suur puu neljaks, väiksemad - pooleks.
Ma saadan ploom pott keeva ja täitke suhkrut. Panin ahju ja küpseta 20 minutit keskmisel kuumusel. Eesmärk - anda ploomi mahla ja pehmendatud.
Eemalda soojuse ja annab veidi jahtuda. Seejärel pühkige ploomi segu läbi masina puhastamiseks puuviljad ja marjad. Masin puhastamiseks, ma kirjutasin varem, jätke link lõpus artikkel.
toiduvalmistamise
Plum püree saadakse pärast pühkides valatakse tagasi pannile ja pane põlema.
Ma keema tõusta ja keeda kokku 40 minutit. Jam peaks paksendamiseks. Kui ei, siis küpseta veel 10-15 minutit.
ladustamine
Teine kuum jam valatakse eelnevalt steriliseeritud purkidesse ja kaaned lähedale. Hoida jahedas ja pimedas kohas. Kuna selles moos ei ole palju suhkrut, selle säilivusaeg ilma jahutus - 4-5 kuud.
Ma armastan seda moosi leviku leib võiga ja süüakse koos tassi kuuma teed. Salli valmistamiseks kõigile neile, kes ei meeldi kasutada moosi palju suhkrut.
Artikkel imest masin puhastamiseks puuviljad ja marjad.
Place Like Hinda seda artiklit. Ja ei laseks uusi retsepte,tellida kanal!