Enne ma sageli viskasid leiva, mis on vaid veidi kuiv. Nüüd regulaarselt süüa röstsaia muna ja piim.
Nagu laps, mu ema sageli keedetud röstsaia muna ja piim. Sel eesmärgil kasutatakse tavalise leiva, mis on lõigatud tükkideks, kasta muna-piima segu ja seejärel praetud.
Ma ikka armastan seda delikatess. See on väga maitsev ning seda saab kombineerida erinevate täidistega. Enamik meeldis mulle lihtsalt puista suhkru terviseks.
Ja mida sa tahaksid süüa röstsai kõige, meile seda kommenteerida.
Minu ema alati keedetud roog "silma järgi", ja iga kord, kui see osutus erinevalt, kuid alati maitsev. Ma otsustasin, et saavutada stabiilne tulemus, et on alati maitsev ja see oli võimatu nakosyachit.
Nii et ma õppinud, kuidas kokk seda tassi on Prantsuse ju nad on seadusandjate klassikaline köök. Maailmas, see "magustoit" nimetatakse "Prantsuse röstsai" ja muna-piima segu - lezone.
Olen juba rääkinud kasulikke näpunäiteid toiduvalmistamise röstsai (jäta link lõpus artikkel). Ja täna jagada oma retsept, et ma alati kasutada minu köögis.
valmistamise meetod
Koostis (3-4 viilu leiba)
1 muna
⅓ tass piima
Kuidas kokk lezone
Munad ja piim segada ühtlaseks. On oluline, et segu on saadud ilma kandmisel munad. See on kõige parem kasutada sebima.
Kuidas kokk Prantsuse röstsai
Pre-panin pannile tulekahju veidi üle keskmise, nii et ta oli aega soojeneda.
Kui pan on valmis, viil leiba kastetud lezone mõlemale poolele. Pikka aega ei ole vaja hoida, muidu leiba imama liiga palju vedelikku ja lagunevad kätte teise.
Pan määrida väike kogus taimeõli ja levitada seda röstsai tulevikus. Prae mõlemal küljel, kuni kuldne ja pruunistunud. Mul on, see võtab aega umbes 30-40 sekundit. Toast valmis.
Enne serveerimist ma nagu rasva on veel kuum röstsai võiga, kuid see ei ole kohustuslik.
Ideaalne röstsai muna, isegi kuivatatud leiba. 7 näpunäiteid saia