Armastus kodujuust pajaroog Olen pidanud minu lapsepõlves. Mäletan ärgates külas vanaema ja põgenes pärastlõunal. Kuna pärastlõunal enamik mu vanaema keedetud kodujuust pajaroog.
Kui ma tulin koju ja küsis mu ema kokk sama. Mitu retseptid võib püüdnud, ükski neist ei ole väga sarnane pajaroog. Isegi kui mu vanaema andis mu ema raamatu, mis ta oli toiduvalmistamiseks, maitse ikka ei olnud sama,.
Aastaid hiljem, sain aru, miks. Ja ema ja vanaema valmistatud identsed koostisosi. Aga minu vanaema kõik ostetud toodete eraomanikele külas. Tuleb välja, et salajane koostisosa - maalähedase tooteid?
Aga kui ma saan talu tooted, kui ma elan linna? Turg mind seal läheduses ja minna iga kord kaugetel maadel, kui ta tahab vormiroad, üsna kallis.
Hakkasin otsida internetist, kuid järeldust täpselt riikide toodete osutunud raskeks. Ma leidsin saidi talu pikap või kaubanduskeskused kohaletoimetamise, kuid ilma talunike toodangu.
Minu otsing oli edukas - Ma leidsin veebilehe "süüa Rustic"- teenuse osutamise maapiirkondade toodete, mis töötab otse põllumajandustootjatele.
Testida oma hüpoteesi, kas pajaroog maaelu saadud toodete maitsvam, ma otsustasin osta kõik koostisosad nad teevad. Tellides kaudu "süüa Rustic"Olin mures toodete koostist. Seega, kui ta sai järjekorras, kõigepealt kontrollida kompositsiooni.
Mures asjata, kõik tooted on valmistatud vastavalt GOST, kuid minu jaoks on see näitaja kvaliteedi ja mida ma usaldada. Muide, kui olete lugemist artikkel lõpuni, siis ootab seal allahindlust sooduskoodi.
koostisosade
Kodujuust 300g
Manna või jahu 32 g
32 g suhkrut
Muna 20 g või 1 tükk
40g rosinaid
Või 20 gr
Vanillisuhkur 4 g
näputäis soola
nagu kastmega
Hapukoort või kondenspiima 80g
valmistamise meetod
Curd surutakse läbi sõela. Võite murda läbi segisti, mis kõige tähtsam, et see on pehme ja õhuline tekstuur.
Autor kohupiim lisada ülejäänud koostisosad, välja arvatud munade ja hapukoorega. Eraldada valge alates munakollane ja saata eraldi mahutis.
Pool munakollane lisati kohupiim mass ja segada ühtlaseks.
Valada valgu pisut soola ja varras sebima paksu vahtu.
Vahustatud albumiin ja rosinad lisada lahtiselt ja segatud.
Spread kodujuust hallituse võiga määritud ja jahuga üle puistatud. Pinna silumist abaluu.
Ülejäänud munakollane segada 2 tl hapukoort ja ühtlaselt neelavad tulevikus pajaroog.
Küpsetada eelsoojendatud ahjus 30-40 minutit temperatuuril 180 ° C. Ära muretse, pärast jahutamist pajaroog sadenevad, nagu see peaks olema.
Mulle meeldib, kui külma pajaroog, kuid saab toidetud ja soe. Kuna kaste originaal retsept, soovitatakse kasutada kreemi. Aga nagu ma tellida "Söö Rustic" kondenspiim talu, otsustas seda maitsta.
Maitse on nagu laps. Tuleb välja, et mu hüpotees oli õige - põllumajandusloomade tooted on tõesti maitsev.
Eriti meie lugejad, ma palusin, "Söö Rustic" boonus. Vastavalt sooduskoodi "BUNBICH"Saad soodushinnaga 500 rubla. Et tellida, minge veebilehele "süüa Rustic”.