Sõbrad tema puhkus Gruusia tõi mulle purk küdoonia kompott ja must viinamarjad. Ta oli nii maitsev, et ma pidin leidma retsept ja teha muud.
Hiljuti minu sõbrad puhkusel Georgia ja tõi mulle purk küdoonia kompott ja must viinamarjad. Tavaliselt Gruusia tõi veini, aga ma olen õnnelik ja kompott, nagu nad ütlevad "kingitus hobuse hambad ei vaata."
Kompott ilmus ebatavaline maitse, mida ma ei ole proovinud. Liitrine purk on üle väga kiiresti, nii et meil oli leida retsept ja proovige süüa ise.
Ettevalmistamisel mures maitse, sest see ei ole selge, mida kasutatud viinamarjad oma Gruusia kompott. Ostsin viinamarju supermarket lähedal maja, tavaline must viinamarjad seemned. Mida ma sain öelda, lõpus.
Samm-sammult retsept küdoonia kompott ja must viinamarjad
Esiteks ma mahla must viinamarjad. Selleks, pestud viinamarjad koputab segisti ja kurnage läbi sõela vabaneda seemned ja koored.
Küdoonia ka minu, lõigatakse pooleks ja eemalda südamik. Siis lõigati väikesteks viiludeks. Lõigatud väga väike ei ole mõtet, küdoonia ja nii anda oma maitse.
Viilud kudoonia panka saata, peaks olema nii, et pank on täis umbes ⅓. Kastrulis, sega vesi, suhkur ja mahl must viinamarjad ja saadetakse suur tulekahju.
Pärast keetmist, I saades kokk 2-3 minutit ja valati purki. Siis ma sulgege kaas ja keerata. Jar koos kompott koristama ahjus või saate parkima.
Pärast täielikku jahtumist annavad kompott 2-3 päeva, et saada aimu küdoonia ja saate tuua lauale. Kui toiduvalmistamise kompott talvel tuleb hoida jahedas ja pimedas kohas.
koostisosade
- Küdoonia 2 tükki (umbes 0,5 kg ilma südamiku)
- musta viinamarjamahla 0,5 liitri
- 2 liitrit vett
- 150-200 g suhkrut
Nagu lubatud, ma ütlen, kui ma ei saa korrata kompott, mis tõi sõbrad. Minu arvates kompott oli väga sarnane sellele, mis toimub Gruusias, kuid maitse on ikka natuke erinev. Ta oli maitsev, kuid originaal ei saa võrrelda.
Ma arvan, et see on sellepärast, et teised viinamarjasordid. Aga üldiselt korralik tulemus, mu naine armastas seda. Ma kokk.