Kartuli lippudega (kartul Zrazy), nimetatakse neid Zrazy. Ülemõistuse maitsev roog. Nad on taskukohane, kiiresti valmistada ja mis kõige tähtsam, maitsev.
KOOSTISOSAD
- Kartul -800gr.
- Egg - 1 tk.
- Sool - 1 / 2ch.l.
- Maitsestamiseks kartul - 1 / 3ch.l.
- Must pipar - maitse
- täidis:
- Hakkliha - 300 gr.
- Sibul - 1 tükk.
- Maitseained liha - 1 / 3ch.l.
- Maitseainesegud - maitse
- (Olen kuivatati sibul,
- Basiilik, küüslauk, tomatid)
- Taimeõli - 1 spl
- Sool - 1 / 3ch.l.
- Egg - 1 tk.
- Riivsai - konditustamise
- Valmistusmeetodid
-
Kartul 800 grammi puhastatav, lisada pool tl soola, täitke veega ja pane keema, kuni valmis.
Kuni kartulid on keedetud valmistada täidis. Peenelt lõigatud sibul pannil vala veidi taimeõli ja praadida sibul kuni poolläbipaistev, lisada 300 g veisehakkliha minu kana praadida vedeliku aurustamiseks. Lisa sool, maitseained, lõhna- ja liha. Sega täidis on valmis. Kartul ühendada ja meeles pidada ja lastakse jahtuda.
Kartul jahtuda murda 1 muna, lisa veidi musta pipart, 1/3 tl. Maitseainesegud kartuli. Ja segati.
Osale kartuli mass, moodustavad palli, teha kook, pane täidis ankrusse serva.
Egg sebima, tilk pirukas muna, siis riivsai. Fry kuldpruuniks mõlemalt poolt.
Üksikasjad ja toiduvalmistamise detail näed minu väga lühike video allpool. https://youtu.be/jR_6zXmW_D0
Head isu!