Maksapasteet rull. Pate saadud väga aromaatne, õrn ja vasta. Retsept on lihtne, valmistades seda kiiresti ja lihtsalt. Teil on võimalik taotleda lisaks praadi ja suupiste või eelroog.
KOOSTISOSAD
- Kanamaksa -500gr.
- vibu 3 ühikut
- Porgand - 2 tk.
- Või - 100g.
- Sool - 1 / 2ch.l.
- Must pipar - maitse
- Taimeõli - 2-3st.l.
- Samm-sammult retsept
- Kanamaks 500g vedelad toidujäätmed väikesteks tükkideks. 3 keskmise sibul me lõigata kuubikuteks. 2 porgandit rest.
Aluse valada taimeõli 2-3st.l. Me soojeneda ning praadida maksa kahelt poolt üles muuda värv ligikaudu 2-3 minutit kummalgi küljel. Nüüd lisa sibul ja porgand korraga, keedetakse, kaetud üle keskmise soojuse kuni köögiviljad on pehmed ja maksa mõnikord segage keetmise lõppu lisada soola ja musta pipart maitse.
Pane kaussi ja hakkimiseks segu rummi kreemja massi.
Fooliumile panna pealagi ja Kihtide 8-10mm paks ristkülik. Andkem pealagi cool veidi. Ja peal panna pehmendatud võid. Mähi rull ja murrab ta fooliumiga. Saagikoristus külmikus 3 -4chasa nafta ja karastatud kleepida tugevamaks.
Üksikasjad ja toiduvalmistamise detail näed minu väga lühike video allpool.
Head isu!