See on väga maitsev! Tainas keefiri valmistamiseks vaid viis minutit, ja tulemus on õrn, pehme. Püüa süüa, ja sa ei kahetse. Maitsev, kiire, taskukohane ja väga isuäratav!
Koostis:
Tainas:
Keefir - 250ml.
-400gr jahu.
Egg 1tk.
Taimeõli -20 ml.
Suhkur -1st.l.
Sol -1 / 2ch.l.
Soda -1 / 2ch.l.
Täidise:
Kartul -5-6sht.
Sulatatud juust - 2 tk.
Roheliste - maitse
Või -30gr.
Sibul 1tk.
Ettevalmistus:
Keefir valada 250 ml, 1 tl suhkur, pool tl soolad poole tl sooda, poolitada üks muna. Whisk segatakse ning jäetakse 2-3 minutit kustutamise soodaga.
Lisades 20 ml taimeõli ja järk-järgult sõelutud jahu 400g, segage tainast, tainas saadakse elastne, meeldiv puudutada, veidi kleepub käed, kuid mitte tugevalt. Eemaldage tainas, kuni me tegelema täitematerjaliks. Kartul 5-6 keskmise suurusega tükkideks keema soolatud vees pehmeks. Kas lõigata sibul peeneks ja prae pannil väike kogus taimeõli kuni kuldne. Peeneks hakitud värskeid ürte, mul on petersell. 2 sulatatud juustu rest.
Kartul on keevitatud ühendamise vee ja teisendada püree, lisage 20-30 c. võid. Otse kuumalt kartulipuder lisada sibul, juust ja maitseroheline. Segage lahustamiseks juust.
Jagage tainas tükkideks, ma jagada 10 massiosa 70g. Võtke üks osa rullima kook, pane supilusikatäis täitmine ja zaschipyvaem nagu tavaline kook. Ümberlükkamiseks õmbluse alla ja valtsitud taignarull, et saada peen kook. Aluse valada taimeõli, soojendada ja praadida lippudega üle keskmise soojuse vaja aega keedetud mõlemal poolt kuldpruuniks.
Üksikasjad ja toiduvalmistamise detail näed minu väga lühike video allpool.
Head isu!