Kala küpsetatud all koorik leiba. Tänu sellele kooriku kala saada maitsvam ja mahlasem. Eriti nii mulle meeldib süüa roosa lõhe, selgub mahlane ja õrn nii aromaatne, et see on lihtsalt võimatu murda eemal.
KOOSTISOSAD
Lõhefilee -500-600gr.
Sol -1 / 2ch.l.
Must pipar - maitse
-1-2st.l mahl sidruniga.
Leiva koorik:
Leib - 300g.
Küüslauk -2-3zub.
Juust -100gr.
Või -70gr.
-By soola maitse
petersell -2-3vetochki
Valmistusmeetodid
Pink lõhe mu, puhas, eraldi filee. Filee kaalust Mul on 600 grammi. Lisades pool tl soola, musta pipart, sidrunimahla puistatakse ja puhkuse 20-30 minutit marineeritud.
Selle aja jooksul valmistada leiba kooriku. Leivapätsi või 300 grammi katkestas koorikud, see on parem võtta eilse küpsetamine. Ja lihvima helbed käsitsi või blender. Netokaal umbes 250 grammi helbed. 100 grammi juustu naatrium trahvi riiv ja lisada leivapuru, lisada 70 grammi pehmet võid. 3 küüslauguküünt läbi pressi.
Paar oksakestega peterselli hakkida ja lisada leiba. Lisa maitse järgi soola ja kõik frays käed.
Määri küpsetusplaadile taimeõli. Pane kala peal put leivapuru, et kala on täiesti suletud ja rammed see veidi.
Panime eelsoojendatud ahjus küpsetatud 160 kraadi 30 minutit.
Telli minu RSS feedKeetmine Kalninju Natalia
Kui teile meeldib retsept - Pane klassi jagada sotsiaalsete võrgustike või saata kommentaari. Teie tagasiside - parim tasu mulle 😘 😘 😘
Üksikasjad ja toiduvalmistamise detail näed minu väga lühike video allpool.
Head isu!