On kahju, puudub kelder muidu teha 50 konservikarbid! Kindlasti võtab vaimse teadmiseks - kindel järgmisel aastal see tühjaks oma kelder, topelt või isegi kolmekordne. Kurgid saadud krõbe ja hoida jahedas kohas kuni järgmise saagi. Ja valmistamisel näiteks kergesti kurgid ei ole.
KOOSTISOSAD
2 pankade 1L.:
Kurgid - 600-800 gr.
Till - beam
Et täita:
Kurgid kg -1.
-9-12 küüslauk hamba.
-2 spl Sool
Valmistusmeetodid
Kurgi 1 kg naatriumi kohta jäme riiv.
Hõõruge väikesel riiv 9-12 küüslauguküünt ja peeneks lõigatud. Lisades kurgid küüslaugu 2 spl soola koos väikese lükandümbrisega mix. Valamine kurkide valmis.
Kurgid peavad eelnevalt leotada 3-4 tundi külmas vees, kui kurgid koju vaid voodi, see samm võib vastamata.
Pangad lihtsalt võtta hästi pestud, võtan alati steriliseeritud. Allosas pangad panna tillioksa. Nüüd pane riivitud kurk küüslaugu ja täita kogu purk kurgid. Me nihutada riivitud kurk. Peal kurgid peavad olema kaetud kurgi mahl.
Kõik sama tegema teiste pankadega. Mul on 1 kg riivitud kurgi piisab 2-liitrine purkidesse. Kaaned nailon määrib sinep alates nutria mitte hallitanud kurk, kui on lehe mädarõigas, siis võite panna ülemise lehe mädarõikaga. Ja sulgeb pangad.
Koheselt eemaldage purgid jahedas seda külmkapis või keldris. Pärast 3-4 päeva, kurgid soolatud ja kuu aega hiljem oli ta täiesti prosalivayutsya.
Nad on salvestatud kuni järgmise saagi. Kurgid ja flavorful madalseisu. Riivitud kurk kasutada toiduvalmistamiseks Rassolnik. Väga soovitatav kui sa ei ole seda teinud kindlasti proovida, et see meeldib sulle.
Telli minu RSS feed Keetmine Kalninju Natalia
Kui teile meeldib retsept - Pane klassi jagada sotsiaalsete võrgustike või saata kommentaari. Teie tagasiside - parim tasu mulle 😘 😘 😘
Üksikasjad ja toiduvalmistamise detail näed minu väga lühike video allpool. Head isu!