Soe salat lõunaks seente ja maksas. Ta muutub nii õrn ja maitsev, et isegi mu tütar ei ole eriti fänn maksa süüa suur rõõm ja alati võtab isegi lisandeid.
KOOSTISOSAD
Kanamaksa -400gr.
-200gr seened.
Taimeõli -4-5st.l.
Küüslauk -2-3zub.
Kreem 20% -200ml.
Sinepi -1ch.l.
Sol -1 / 2ch.l.
Jahu -1 / 2ch.l
Kurk 1tk.
-1-2sht tomatid.
salat -1upakovka
Sojakaste -1,5st.l.
Valmistusmeetodid
Kanamaksa 400 grammi ribadeks lõigatud, värsked seened šampinjonid 200gramm, me lõigatud plaat.
Kurk ribadeks lõigatud, värsked tomatid lõika viiludeks, ma kirss täna. Salat 1 kimp minu, obsushivayut ja pisar käed plaadi panna peal tomatid ja kurgid. Harjatud kõrvale.
Aluse valada taimeõli umbes 5 supilusikatäit, jätke 2-3 küüslauguküünt läbi press. Prae küüslauk õli 20 sekundit, et võimaldada õli täitununa küüslaugu lõhn. Nüüd, pane seened ja prae 3 minutit ja nüüd lisada maksa ja prae kõik koos 2-3 minutit ei ole enam maksa jääb pehme ja sile.
Lisa veidi üle poole tl sool, must pipar, 1 tl sinep, lisada pool tl jahu, segage ja kohe valatakse koor rasvasisaldusega 20%.
Kui kõik hakkab keema pott pliidilt. salat valada sojakaste 1,5 spl ja panna keset õige maksa seened, sega kergelt ja kohe teenida.
Ma teenida seda salat täielik õhtusöök, sest see on üsna rikas.
Off-hooajal värske köögivilja lisada marineeritud seened ja lisage metsa külmutatud eelküpsetatud, maitsev, liiga võimatu.
Telli minu kanal Keetmine Kalninju Natalia
Kui teile meeldib retsept - Pane klassi jagada sotsiaalsete võrgustike või saata kommentaari. Teie tagasiside - parim tasu mulle 😘 😘 😘