Parim viis määrata kindla maitse tassi - add vürtsikas rohelised. Siis lisan - õige vürtsikas rohelised. Põhimõtteliselt kombinatsioon väga lihtne arvutada - pehmem ja peenem maitse maitse toodet, kergem ja pehmem tekstuur, seda pehmem ja peenem olla maitse maitseained et lisate sellele.
Ära riku rosmariini kana, näiteks. Rosemary - liha tihe, duhovitogo. Kui sa tõesti tõesti tahad seda on vaja võtta vana, hästi teeninud kukk... Aga ainult siis, kui keedetud rosmariini nagu... mitte, et see muutub, ja küpsetada seda kukk - keegi siis ei ugryzet ...
Igal juhul meeldetuletus vürtsikas rohelised kui see kõlab (tipphetki).
koriander - muru õrna aroomi ja unikaalse maitse, mis kõlab hästi silma peal liha, kana ja taimsed toidud. See läheb hästi lambaliha ja juustuga.
Laurus. Lahutamatu osa kõik puljongid (ja seega ka supid ja marinaadid). See võib lisada kastmed. Kõige tähtsam on, aeg kätte.
tüümian ebatavaline maitseained, kuid proovige lisada see vormiroad, sealiha toidud, pasteedid, suvel köögivilju.
piparmünt kõlab hästi, mitte ainult tee ja magustoidud, vaid ka köögiviljade (röstitud värskete kartulite mündiga) ja isegi liha!
Petersell. Ja kasutada kaunistamiseks ja koostisosana supid, kastmed ja kalaroad.
Ploskolistnaya tavaline petersell - üks neist maitsetaimed, et helisid kõik! Mulle meeldib see rohkem kui krõbedad, kui ta on eraldiseisev maitse ja lõhn on palju heledam.
murulauk - ja sibul ja sibul. Õrn aroom, väga õrn, hea omletti - ei tee neid töötlemata ja röstitud köögiviljad, kastmed ja salatid ja rohkem - kaunistamiseks.
majoraan - taim pitsad ja pastaroad. Teine Itaalia maitse köögis!
Estragon või estragon sobib kana, sink, kala, samuti roogasid munad ja hapukoor.
till Köögis on hädavajalik, see on demokraatlik ja peaaegu kõike - alates kalaroad, et marineeritud.
basiilik See lõhnab ja maitseb ja isegi basiilik - see on Itaalia. Tomat, sidrun, liha, juust, kana ja köögivilja - see on suurepärane läheb saade mis tahes "Itaalia toode" või Kaukaasia kööki.
rosmariini asendamatu roogasid lambaliha, vasikaliha, sealiha ja küülikuliha. Kuid lind ta on ebaviisakas. Kehtib reegel - mida rohkem pakkumise liha, seda vähem rosmariini.
majoraan helisid salatid ja rohkem - saad puista neile burgereid või kebabi.
salvei keemilineAga väga aromaatne! See sobib sealiha, part, vorst, ja mõned meelega add salvei ja taimsed toidud.
Head isu!