Nad ütlevad, et pere peaks kõigil on õhtusöök koos. Oleks hea õhtusöök, kuid see on vähe, kes saab, isegi nädalavahetustel. Aga õhtusöök - on püha! Ja see õhtusöök peaks olema kui mitte grand (mõned pidulikkuse kahekümne midagi), kuid vähemalt maitsev.
Ja mitte sellepärast, et toidud.
Ei, ma ei mõista hukka neid, kes on pooleldi kasutusviise, elurütmi, pidevat väsimust, kõik. Aga seal on palju retsepte, mis ei nõua pikka kära, mitte liiga kulukas. See on õiglane, võrrelda kulude tükk liha ja mida mõned pelmeenid, mis ei söanda kass. Liha, isegi veiseliha - tulusam.
Sest täna valiku retsepte, mis ei väsi nii et siis ei oleks soovitav, ja teenib neid - Yum. Just pere kokkutulekuid.
Siin ma annan lihtsalt paigutus, lingid järkjärgulise ettevalmistamisel - lõpus avaldamist (sest ta kirjutas neid enne)
1. Röstitud lambaliha köögivilja
Sul läheb vaja:
· Lambakoodil
· Paprika
· Porgand
· Seller
· Küüslauk
· Sibul
· Rosemary
· Oliiviõli
· maitseained
2. Küpsetatud searibid kastme
Sul läheb vaja:
• liha
• Sool
• Pepper
• Mesi
• Sojakaste
• Gortsitsa maitse
3. Türgi juurviljadega, hautatud pada
vajadust
• Reie Türgi
• Kartul
• Porgand
• Sibul
• Seened
• Tüümian
• Sool ja pipar
4. Loomaliha mint marinaad
Sul läheb vaja:
• mint tala (1 tk)
• palsamiäädika (1 tl)
• Apple äädikas (1 tl)
• Sool (1 tl)
• Sugar (2 tl)
• pipart maitse
• Oliiviõli (2 supilusikatäit)
• Väga Beef
5. Lambakoot õlle
Sul läheb vaja:
• lambakoot
• Porgand
• Sibul
• Küüslauk
• Tüümian
• Beer (Pale Ale)
• Puljong
• Bay Leaf
• Vürtsid
Etappide valmistamiseks igasse tassi olen kirjeldanud:
Lambakoot õlle: lihtne roog kategoorias "Yum"
Lambapraad: luksuslik maitse ja ei moshenstva
Küpsetatud searibid kastme: gastronoomiline ecstasy
Õhtusöök "Baba Yaga": Türgi juurviljadega, hautatud pada
Mint marinaadis veiseliha: uus retsept grill hooajal