Sügis - aeg supp, niikuinii. Isegi need, kes ei ole nende moodi, ei, ei jah ja arvan kasutada plaati, eriti kui nad tulevad tänavale. Ma ei tea sinust, aga meil on aken - kogemuse puudumine krahh augustamine tuul. Isegi lähe ei ole vajalik, et ette kujutada, et seal tänaval ja kohe külmub luu.
Nii kuum, paks, rõõmsameelne supp rikkaliku maitse - täpselt vastupidine valguse suvel - seal olema õige. Esiteks - supp on tegelikult täiesti soe, ja teiseks - annab hea kaloreid, et keha külma lihtsalt vajalik.
Noh, sest Crazy, retro, mäletan kõige on kõige retseptid on maitsev, või ebatavaline?
Rääkige-kott!
Siin tahan öelda, klassikaline ja õige retsepti halofüütide selles, et neil ei ole kambris omataoline, ei ole olemas. Lihaseljanka - see roog, esimene rahvusvaheline, teises - üsna snooblikku.
Salsola võib olla kas paks (teine anum) ja vedelad. Ja üldiselt, keedetud tema kord põhimõttel - kõik, mis on kõik potti ja panna, sest hiljem tekkimist teadus keetmine, mida nimetatakse neid tema meeskond. Ja kuni teaduse toiduvalmistamiseks, mitte nagu "Domostroi" Ta ei maininud, ja pikka aega, kuna aeg oli teine roog, kuid mitte suppi.
Võib oletada, et "Käsitsi raamat Vene kogenud perenaine" Ekaterina Avdeeva avaldatud keskel 19 sajandi esmakordselt üldsusele retsepti alusel kasha supp, ja see hakkas oma võidukas märtsil. A enne pa Lihaseljanka oli kuum paks (teine) roa kapsas, marineeritud liha, kala - kõik saadaval olnud maitset maitsestatud äädika või soolveega. Internetis nägi retsept selle tassi "sõnaraamat Toiduvalmistamisoskus, prispeshnichego, kanditorskogo ja distillatorskogo" Vassili Levshin ja see sõnastik, nagu ma mäletan, mis pärineb 18. sajandi lõpust.
Aga täna (I kordus) supp.
Iga pere ja iga retsept kokk kasha ja - ta-daamid - kui te ei saa seista kõrvalsaaduste, ei ole vaja süüa segapuder neerude ja teiste Pluck.
Kui te ei soovi süüa suppi - sa ei pea kokk seda.
Kui teile meeldib, et kotis tahke suitsuliha rolli osa - oma Lihaseljanka ikka õige.
Sa ei taha, et lisada kapparid? Ärge lisage on endiselt suur osa kaitsjatele klassikaline retsept kapparite neid polnud kunagi näinud. Tahad rohkem tomat seda - ja see on hea.
Keegi kokad segapuder kapsa ja keegi - ei. Keegi lisab kartuli supp, ja keegi ei saa lisada. Keegi teeb küpsetamiseks ja mõned sibulad protushivaet marineeritud ja kõik. Väga rahvalik päritolu halofüütide võimaldab igal võimalusi.
Peamine saladus see halofüütide - moodustumise oma terava, vürtsikas ja rikas maitse abiga soolveega ja äädikas. Sest see, meeldigu see meile või mitte, sama "Rossol" või "rossolnoe tassi", mis on lihtsalt mainitud Domostroi (kui mu mälu teenib).
Minu retsept toob kaasa pahameelt fännid "klassikaline" - see on suur summa suitsutatud vorstid ja liha pritushennye alustada sibula ja tomati kurgid, soolvees, soola, vürtse ja vee - kõik. See põletushaavad saadakse, toites väga happe ja kuuma suppi, mis on ideaalis külma sügisel, millel on tugev lõhn suitsutatud - ahnelt hakkavad voolama isegi kui esimene sissehingamisel
Mida sa kokk segapuder?