Ma armastan sügisel! Üks põhjusi, suur kogus köögiviljad aiast. Ei imporditud ülemeremaade, klaasi ja maitsetu, nimelt meie enda, mõnikord inetu, kuid aromaatne ja värske köögivilja.
Täna ma valmistab baklažaan mozzarella. Rohkem populaarsem roog on baklažaan hakkliha, kuid ma niimoodi kombinatsioon.
Niisiis, me peame:
baklažaan keskmine - 2 tk
Mozzarella jaoks pitstsy- 150 c.
Ma seda kasutada mozzarella pizza, salat ja ei müüdud pallid pakitud hapu-piima täitmine.
tomatid - 4 tk.
küüslauk - 2 küünt
Alustuseks saab lõigata baklažaani ventilaator (lõigatud piki plaatidel, kuid mitte lõpuni). Soolatud, loputatakse kõigile kibedus lahkus pärast 15 minutit. Kuigi baklažaani puhkavad soola, oleme 2 tomatikoortest. Kõik elementaarne. On vaja langetada tomatid keevasse vette 1-2 minutit pärast muutes ristitaoline sisselõike.
Peenelt tükelda tomatid ja praadida pannil, kuni nad muutuvad sodi. Nüüd mahlane tomat, seega pole tööd ei ole, et saavutada õige konsistentsi.
Etapp 2. Lõika mozzarella plaat, ülejäänud 2 tomatit ka. Me jaotame baklažaan küpsetamisel plaatidel ja vahel baklažaan leviku ühe tüki juustu ja tomati, ja nii iga kihi. Kuigi baklažaan toores, see ei ole teil võimalik pikali küpsetuspaberiga fänn. 20 minutit hiljem, kui see muutub pehmemaks, siis trampima teda kahvliga.
Etapp 3.
Peal baklažaan täidise meie tomati täitmine. Tänu temale baklažaan on mahlane.
Puista maitsetaimed, fooliumkattega, et mitte põletada ja meie tassi ja 25 minutit ahjus 180 kraadi.
Etapp 4. Minutit 25-30 tallatud baklažaan. see saab olema lihtne teha, sest tomati ja Juustutäidisega, nende pehmendamiseks.
Eemalda foolium, puista ülejäänud juust baklažaan küüslaugu ja teise 10-20 minutit ahjus sulatamiseks juustu, mitte ainult, vaid ka pruunistunud.
Nõutav protsessi cooking foolium lift ja valage baklažaan hõlptulu käigus moodustunud toiduvalmistamiseks.
Ongi kõik!
See roog on märkimisväärne ka, et see on väga maitsev nii kuum ja külm.
On võimalik esitada osi kogu, sel juhul teie külalised ei saa enam midagi süüa. Baklažaan on väga rikas + on summa juustu lisada, nii et võid vabalt lõigata pikuti mitmest osast. Noh see on teie improvisatsiooni!
Igaüks nautida oma sööki !!!
Lugupeetud tellijad ja lugejad tervitada Teid meie kanal!!! Oleksin rõõmus, kui sulle meeldib mu retseptid ja saate vaadata minu lehel tihti!! Pane huskies, registreerida, ja mis kõige tähtsam, kirjuta oma kommentaare. Mida sa meeldib, kuidas see juhtus.