Praeguseks on Home Smetana palju retsepte. Internetis pakutakse teha keefiri hapukoor, rasvane kreem pärm, kooritud piima isegi neile, kes on dieedil. Algaja selles äris ei ole kerge.
Mäletan maitse hapukoor, mis juhitakse mulle minu vanaema lapsena. See maalähedane hapukoor valmistatud looduslikest lehmapiima oli paks õline erakordne meeldivat kreemjas maitse.
Sellisel hapukoor lusikas seisis.
Kuigi shopping nüüd liiga hapukoor lusikas seisab, kuid mitte kulul rasva, kuid kuna paksendi ja lisandeid. Nii et ma ei osta koor kauplustes, mis koosneb tärklisest, taimeõli ja palmiõli ja süüa kodus vanaema retsept.
Nautige kodus Smetana lehmapiimast võtab mind ainult 2 minutit,Ma veedan eemaldada lusikaga koort.
Jagan retsepti.
Ma võtan värsket lehmapiima, kaitsta külmkapis umbes päev. 24 tundi gusteyut koor ja pinnale tõusevad.
Siis panin piima hapendamine soojas kohas. Oluline on mitte sulgeda purk kaanega ja jäta avatud õhu (saab kaetud riidega).
Nii ei hapu zakisnet ja on meeldiva magusa maitsega.
Suvel käärimist on kiirem kui külmal aastaajal. Seetõttu on vaja lühidalt piima, et mitte unustada, muidu koor muutub happeline või isegi hapu.
Nagu mu vanaema õpetas mulle, hapukoor küpseb, kui mullid hakkavad tõusma pinnale. See on selgelt näha, kui piima ei vala ja puhkuse pangas. In hapendamine piima kulub umbes 12 kuni 24 tundi.
Kui on aeg pankade on moodustatud tihe kiht vahukoore, mida ma üürida, Ma Vahetada mugav konteiner ja ärapanemist külmkappi.
Kodu Hapukoor on valmis!
Muidugi, et läks hapu ja pakseneb, tuleb panna külmkappi päevas. Aga minu tavaliselt ei oota, ja süüa kõik korraga.
Vastavalt vana retsept:
Eemalda rasva koor ja pane jahedasse mitu päeva. Ärge segage.
Hapukoor võib süüa päeva jooksul, kui koor jõuab vajaliku taseme ja ilmub eristavaid kreemjas maitse see maamees hapukoor.
Head isu!
Minu muud esemed, võite leida SIIN
Kui artikkel oli kasulik koht huskies, see motiveerib mind kirjutama uue avaldamine on teie jaoks, registreerida minu kanal LAB maitse. Jagage oma sõpradega sotsiaalse. võrkude ja jäta oma kommentaarid. Aitäh.