Väga maitsev, õrn ja rõõmsameelne salat kanamaksa. Valmistage väga kiiresti!
On võimalik valmistada nii puhkus tabelis ning iga päev.
koostisosade
Kanamaks - 450 grammi
sibul - 350 grammi
Marineeritud kurgid - 450 grammi
Sool, pipar, vürtsid, tilli - maitse
täidise jaoks
majonees - 200 grammi
või
hapukoor - 200 grammi
1 h. lusikas - Prantsuse sinepit
valmistamise meetod
Maks tuleb pesta, puhastada filmide ja lõigatud kaheks või kolmeks tükiks.
Keetmine maksas. Täitke maksas keeva veega, kui vesi keeb, lisa soola.
Panin umbes pool supilusikatäis soola.
Kui lisame soola, puljong kohe muutub läbipaistvaks ja kõik saast on kogutud ühine vaht, eemaldage see.
Keskmise kuumusega, keedetakse maksas 3-4 minutit.
Järgmine Jõuame taldrikuga ja jäta jahtuma lauale.
Hakitud sibul ja praadida kuldpruuniks.
Kuni sibul on röstitud, lõigatud maksa väiksemateks tükkideks.
Kui sibul on kuldne ja pehme, muudame seda tassi, mis teeb salat, lase jahtuda.
Samal pan kus ma röstitud sibul, praetud maksa.
Lisades veidi taimeõli ja perioodiliselt segatakse praadida maksa 4-5 minutit, kuni helepruuni.
Praetud maksa nihutada sibul, segatakse.
Lastakse jahtuda.
Katkestas hapukurgist ja lisage Jahutatud maks ja sibul.
Pepper, lisada lemmik maitseained. Lisasin 1 h. lusikas maitseained, mis koosneb segu kuivatatud porgand, küüslauk, petersell, kurkum ja paprika.
Salat riides majoneesi.
Võite võtta pool, majonees ja hapukoor.
Salat või hapukoort lisades 1 tund. spl prantsuse sinepit.
Serveerimisel puista tilli.
Samm-sammult retsept videos näete minu video allpool
Ma soovitan ka vaadata lehte nende retseptomi
Lihtne salat, kuid väga maitsev. süüakse kohe
********************************************************************
Salat Orientatsioon koosolekul. Lihtne ja rõõmsameelne salat juustu tomati ja küüslauguga
Soovin teile head isu ja hea tuju!
tellimaKirjutada kommentaare, jaga sõpradega ja ärge unustage panna huskysid 👍 - see inspireerib 😊