Kui teil on väljavalitu vürtsikas Aasia roogasid, veise- või kana magushapus kastmes, siis see võimalus on oma maitse.
Püüdsime sööki meie lemmikrestorani gan Bei. See oli meeldiv kõigile ja me otsustasime seda korrata kodus.
KOOSTISOSAD
600 g kana
1 tk. baklažaan
1-2 tükki. tomat
kuuma paprika
1 tk. sibulad
1 tk. porgandid (valikuline)
2 Ext. küüslauk
3 sl. l. kartulitärklist
2 spl. l. suhkur
4 spl. l. sojakaste
Retsept vürtsikas krõbe kana baklažaani
Kanafilee tõrjuma ja väikesteks tükkideks.
Vala sojakaste ja jäta pooleks tunniks.
Köögiviljad lõika kuubikuteks.
Baklažaani lõigatud rõngaste ja majoittunut lahkelt soolaga.
Põletus tomatid, eemalda koor ja lõigatud ka.
Tee taigna - segada jahu, tärklis, suhkur.
Pigista kana ja muutus paneerimisvahendite.
Fry kana poolte ühe kihina hästi eelkuumutamisel õliga pannil kuldpruuniks.
Lisa keedetud liha eraldi.
Baklažaan loputada külma veega ja pigistada.
Kui kõik kana on pruunistunud, lisada õli pannil ja pane sibul.
Minut hiljem, porgandid.
Minut hiljem baklažaan, küüslauk, kuum pipar.
Kõik praadida üle kõrge kuumuse, lisada tomatid.
Hautada peaaegu keedetud.
Lisada köögivilja liha.
Sega ülejäänud taigna ülejäänud kana sojakastme.
Lisa paar supilusikatäit vett, kalla kõik pannile, sega ja paar minutit soojeneda.
Oma sööki, kuid võite lisada riisi jaoks ilustama.
ettevalmistamise üksikasjad leiate videoklipp.
Lõhnavad sealiha vait õlle (Zen).
Head isu.