Ma arvan, et ma tean väga vähe inimesi, kes ei meeldi pelmeenid ja manta rays. Nii võite ette kujutada, et see on "suur manta rays." Võibolla ütlematagi selge, et nii palju kui see on maitsev.
See on huvitav tassis on tehtud erinevaid täidised. Ma kokk kartuleid ja kanaliha.
Koostis:
tainas:
450 g jahu
veega 200 ml
muna 1 tk.
0,5 tl soola
Taimeõli 2 tl
täidis:
liha või hakkliha 600g
kartul 2-3 tk.
sibul 2 tk.
sool, pipar
Khanum kana ja kartulid - retsept
tainas
Lisada muna soola, vee ja taimeõli.
Sõtku taigen sile elastne riik.
Kuigi te valmistada täidis, eemaldage tainas kilekotti ja lase tal lamada seal 30-40 minutit.
destillatsiooniseadmetest
Liha täidise peeneks hakkida. Te võite võtta valmis hakkliha või jätke liha hakklihamasinas.
Kartul lõigata väikesteks kuubikuteks, lisada liha.
Sibul lõigata kuubikuteks väiksemad ja ka lisada liha.
Soola ja pipart ja segatakse hästi. Täitmine on valmis.
Pane tainas lauale ja jagada selle kaheks osaks.
Üks osa rullima. Teiseks, kuni edasi.
Paksus plaadina 1-2 millimeetrit.
Määri pind taimeõli.
Pool täidise levikut pinnal, jõudmiseni serva 3-4 cm, siis sulgeda serv.
Hoolikalt wrap rulli. Servalähedasteks.
Samamoodi moodustamaks teise valtsi.
Puhastada pind õli või köögiviljade auruti sulavõi ja asetage rulli.
Küpsetamisaega 50 minutit.
Peensusi ja nüansse valmistamiseks vt videoklipp.
Mehriban pakutakse erinevaid viise, mõned isegi puista peeneks hakitud sibul ja maitsetaimed.
Kasutage tomatikaste, omatehtud ketšup või lihtsalt hapu.
Head isu.