Tahan soovitada vanem retsept minu vanaema maasikamoosiga. See on saadud kogu ilus marjad ja salvestatud ilma jahutus kuni järgmise suve.
Olen kuulnud palju poleemikat ja täidetud suur hulk retsepteKui inimesed ütlevad veendunult, et lisada pool suhkru ja seega konservide hästi hoitud talve. Minu vanaema isegi 1: 1 ei tulnud kohe, sest enne lisatakse 1 kg maasikaid 1,2 kg suhkrut või isegi poolteist. Jam keedetud, nii et koht külmkapis hoida ja säilitada seda tavatingimustes toatemperatuuril. Alates tema sain teise retseptimaasikamoosiga teePraegune "Viis minutit".
Muidugi on igaühel erinevad maitsed. Usun, et moos peaks olema paks ja magus, ja see asendab suhkrut on magustoit tee.
KOOSTISOSAD
1 kg suhkrut
1 kg maasika
sidrunhappe 2 g
Retsept täiuslik maasikamoosiga
Tahan öelda, et see moos on aeganõudev, kuid suurem osa sellest ajast - ootama, et võib ipolzovat et tahte või valmistamisel muid roogiNii kaua, kui sa pole veel köögis.
Maasikad omamoodi, peske ja kuivatage vähe, liigne niiskus ei ole vaja.
Vala umbes pool maasikate suhkur.
Jäta ta rahule kolm tundi, see peaks andma mahla.
Pärast 3 tundi nõrguda mahla. Lisa ülejäänud pool suhkur.
On väike soojuse kokk suhkrusiirup.
Vala marjad suhkrusiirupit ja keedetakse 5 minutit.
Jätke marjad vähemalt kolm tundi marjad leotati siirupina.
Seejärel keedetakse 5 minutit, ja jälle lahkuda marjad kolm tundi või rohkem.
Korrake seda protseduuri kolm kuni kuus korda.
Mida kauem puruneb, elastsem on marjad.
Mida vähem sa saad välja segatakse ilusam moodustavad marjad.
Viimast korda vaja lisada sidrunhape, lahjendati veega 1: 1 ja keedetakse 15 minutit.
Vala kuum steriliseeritud purkidesse moosi, sulgeda ja lasta jahtuda.
Kes kasutasid valada jahtunud juba moosi, teha oma viis.
Üksikasjad ja nüansse valmistamiseks vt videoklipp.
VIDEO Retseptid
Soovin teile Head isu!
Kui soovite retsepti klõpsake pöidlad üles ja jaga sõpradega sotsiaalseid võrgustikke.
Kirjutage kommentaarides, kui teil ka vana vanaema retseptidOlen väga huvitav.