Ma kiirendada öelda, et kastmed, et ma soovitan, ei sarnaneda majonees oma maitse järgi. Selle eesmärk on tagada, et tulenevalt mis tahes põhjustel ei käepärast pole kaste või majoneesi ei kuulu nimekirja toidud, mida süüa.
Oleme teinud klassikaline omatehtud majoneesiAga see ei ole alati võimalik leida külmkapis.
VIDEO Retseptid
Retseptid kastmed, majonees asendajad
Variant üks:
• 100 g kreemi
• 1 munakollane keedetud munad
• 0,5-1 tl sinep
• 0,5 tl suhkrut (valikuline)
• soola
Hõõru munakollane ja lisada teelusikatäis sinepit, hapukoort, suhkrut. Maitsesta soola ja segage. Sinepikastmega teravus saab reguleerida. See valik sobib hästi salatite, riides majoneesi.
Variant kaks:
• 100 g kreemi
• 1 tl mädarõigas
• 0,5 tl suhkrut (valikuline)
• soola
Sega hapukoor soola ja mädarõikaga, soovi korral võid lisada veidi suhkrut. Kasutatakse salatid sisaldavad liha või kala.
Kolmas teostus:
• 50 g kohupiima
• 1 tl sinep
• 50-60 grammi piima
• 1 küüslauguküüs
Mix kohupiim soola ja sinepit teelusikatäit. Seal lisada ka peeneks hakitud või pressitud läbi küüslaugu chesnokodavilku.
Sega hästi. Massa on paks. Lisades väikese koguse piima, saate reguleerida tihedus kastmega. hästi liharoogade.
Valik Neli:
• 3-4 spl taimeõli
• 1 tl äädikas (sidrunimahl)
• soola
• 0,5 tl suhkur
Taimeõli ei seguneks äädikas, nii saaksin läga. Võite kasutada seda sebima. Lisa sool ja suhkur. See kaste on optimaalne salat.
Valik Viis:
• 2-3 spl taimeõli
• 1 spl sojakaste
• 0,5 tl mesi (suhkru)
• 0,5 tl sidrunimahl (vabatahtlik)
Jällegi abi sebima segada taimeõli ja sojakaste. Lisa mett või suhkrut, võib olla natuke sidrunimahla, kui tankimissihtkoht köögiviljade või rohelise salatiga.
Soovin teile Head isu!
Üksikasjad ja nüansse valmistamiseks vt videoklipp.
Kui teile meeldib retsept, tõstke sõrm üles ja jaga sõpradega sotsiaalseid võrgustikke.