See meetod erineb kõigist teistest, et kartul muutub erakordne. Ma soovitan nagu puhkus roog!
Miks on pank? Jah, kõik, sest see muutub nagu kartul hautatud ja seega mõju see ahju.
Potis, pannil, pada või multivarka ei ole.
In multivarka kartul muutub magus ja on ebameeldiv lõhn.
Kastrulis, saame tavaliselt hautatud kartul.
Ainus vahend, mis annab sarnase maitsega medlennovarka, kuid valmistab see vajab vähemalt 6 tundi.
Kui soovite maitsvat kartulid liha, on soovitatav korrata retsepti täpselt - sa armastad seda!
Kartul potti
Koostis:
1,5 kg kartuleid
500 gr. kana või muu liha (sealiha, veiseliha)
2 porgandit
sibul
1 spl. l. tomatipasta
2 spl. l. taimeõli
1 h. l. sinep
soola maitse
pipar
2 loorberilehed
1 spl. l. või
Bank klaasist 3-liitrisesse
Ettevalmistus:
Liha lõigatakse väikesteks tükkideks.
Blender tükelda sibul ja küüslauk.
Lisa saadud liha segu. Maitsesta soola ja pipraga.
Vala liha taimeõli, tomatipastat ja sinep.
Kartulid ja porgandid Wash, koorida ja lõigata tükkideks.
Puhtas klaaspurki panna kartul, porgand ja liha.
Katke loorberi õli ja võid.
Kartul saab prisalivaem iga kihi.
Katke purk fooliumiga ja pannakse külma ahju. Võite kasutada metallist kaas säilitamiseks, kuid seda eemaldada kustutuskumm.
Paigalda madalal kuumusel ahjus - 120 kraadi ei ole enam! Pärast 10 minutit, lisada soojust ja tõsta temperatuuri kuni 180 kraadi.
Kokk ainult 2 tundi. Siis lülitage ahi, kuid ei ole kohe avatud! Jäta purk roog suletud ahjus veel 20 minutit vähemalt.
Ja siis saan panka.
Serveeri kartulite, puista peeneks hakitud maitseroheline. See on uskumatult maitsev!
Head isu!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!