Pehme ja mahlane kana, mis sobib vahepalaks iga päev ja ka tundub hea puhkus tabelis.
Koostis:
1 kg kana
1 spl. vesi
3 tundi. l. sool
2 spl. l. taimeõli
2 tundi. l. mesi
2 spl. l. paprikapulber
1 h. l. riivitud muskaatpähklit
4 küüslauguküünt
Ettevalmistus:
1. Lahustage 2 tundi. l. soolaga vesiklaasi.
2. Kanafilee pesta ja kasteti soolane vesi.
Jätke liha vähemalt 3 tundi ja eelistatult ööseks külmkappi.
3. Marinaaditooted nurkõmblusega eemaldati ja loputati.
4. Määra paks filee string hoida oma kuju, kui küpsetatud.
5. Et segu valmistamisel määrdumist. Selleks ühendage õli, hakitud küüslauk, sool jääk, paprika, mesi ja muskaatpähkel.
6. Seotud rinna ühtlaselt määrida saadud segu.
7. Pane filee küpsetamisel pärgament paberil.
8. Pane kana eelsoojendatud ahjus 250 kraadi.
Küpsetada 15-20 minutit pastrami.
9. Kuni cool lahkuda liha ahjus.
Jahtunud, sest see hoiab oma kuju paremini.
Vabastage filee niit ja lõika viiludeks.
Head isu!
Video boonus:
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!