Kana pajaroog juustu välja väga maitsev ja mahlane. See on ideaalne õhtusöök kogu perele.
0,5 kg kana väikesteks tükkideks.
Ülejäänud 0,5 kg hakklihamasin kink filee.
Ka 300 grammi veski väänata mis tahes rasva kodujuust.
Cooking pruunistatud. 2 sibulat kuubikuteks lõigatud.
2 porgandit kolm trahvi riiv.
Esiteks kuumutatud pannil veidi õli ja pane sibul passeruem kuldpruuniks. Siis lisada see hakitud porgandid ja passeruem veel 2-3 minutit.
In kaussi segada hakkliha keeratud hakklihamasin, kodujuust. Neile lisatakse paserovannye köögiviljad, 2 spl. l. kliid või riivsai (ka võib leotada leiba vett või piima ja pigistada). See hävitab ka 1 muna, kõik soola ja pipart maitse. Kõik segatakse hästi.
Segatud mass lisatakse ülejäänud hakitud liha.
Määri küpsetamine võiga. Ettevalmistatud liha segu vormi levikut. mu vorm suurus 26cm * 16cm
Panime ahjus kuumutatud 180 kraadi. Küpseta umbes 40 minutit.
Pärast 40 min. Määri pajaroog tomatikastmega peal ja küpseta veel 10 minutit.
Koostis:
kana - 1 kg
kohupiim - 300 g
sibul - 2 tk.
porgandid - 2 tk.
muna - 1 tk.
kliid (paneerituna) - 2 spl. l.
tomatikastmes - 2 spl. l.
soola - maitse järgi
jahvatatud musta pipart - maitse järgi