Pakun, et kokk kook "Sandy Beach", nagu liiva murenev koogid ja õrn, kohupiima ja koor karamelli. Cake valmistada kiiresti, lihtsalt ja selgub väga maitsev. Asendage kõik juustukook magustoit. Lovers juustu magustoidud on taeva kingitus!
Samm-sammult video retsept võib leida lõpus!
Koostis kookidele:
450g jahu
Margariin küpsetamiseks (või õli) 150g
150g tuhksuhkrut
Vanilla suhkrut 1 tl
Munakollast 2 tk.
hapukoor 200g
1/4 tl soola
Küpsetuspulber 1 tl slaid
Kodujuustu-karamellitäidis (kreem):
Kodujuust rasvasisaldusega 6-9% - 700g
Vanilla suhkrut 1 tl
100g tuhksuhkrut
hapukoor 200g
Keedetud kondenspiima 250g
Keetmine koogid (3 kooki läbimõõt 26 cm):
In kaussi sõelutud jahu, lisada tuhksuhkur, vanillisuhkur, küpsetuspulber tainas ja näputäis soola. Segage.
Võtke võid või margariini külmik, hõõru jahu segu on jäme riiv. Võid või margariini hõõruda hästi, kui see on pidevalt katva jahuks. Proov jahvatatakse helbed kõik käed. Tuleb saada murenev mass peeneteraline margariini või võid.
Võtke munad, eraldage valge alates munakollane. Sega munakollane koorega ja lisada kuiv segu. Segage tainast.
Saa jäik tainas. Tainas oli jagatud kolme ossa, pane taldrikule, kata toidukilega ja esitada külmkapis 20 minutit.
Jahutatud rulli tainas sõmeraid kohta ligikaudu 0,5 cm paksune. Tainas ei jääda tööpinnaga kui see puistatakse kergelt jahu ja rullima otse pärgament paberil ja pannakse küpsetusplaadile. Eelsoojendatud ahjus 180 kraadi esitada koogid küpsetatud 15-20 minutit, kuni kuldpruun.
Crusts on väga habras jahtunult, nii kuum koogid, lihvitud suuruse läbimõõduga 26 cm ja kõrgusega pärast küpsetamist neid on 1 cm. Jäägid koogid jahtunud serva jahvatatakse segistis või pannakse kotti ja rulli (karbonaad) taignarull arvesse helbed puistata tordil ja äärikud.
kreemi valmistamine:
Võtke rasva kodujuust ole terad või jahvatada see läbi sõela. Lisa tuhksuhkur, vanillisuhkur ja koor. Beat kõik saumikseirga või elektrilise mikseriga ühtlaseks.
Kodujuust, lisada keedetud kondenspiima. Jätka vihtlemine kuni sile.
Selgub kodujuustu ja karamelli massiteabevahendis paksusega. Palvel koor, võite lisada rohkem kui norm vaniljesuhkur. Kreem on magusam.
Monteerimine kook:
Jagage koor kolmeks võrdseks osaks ja määrige kook kihid prioriteetsete ükshaaval. Määri kook ja küljed.
Puista raasuke külgedelt ja pealt kooki. Saada kooki külmkapis vähemalt kolm tundi. Kodujuustu-karamelli kreemi kõvastub ja kooke on pehmemad.
Väga maitsev ja lihtne valmistada kook saadakse. Hea kombinatsioon murenev koogid kodujuustu ja karamelli kreem. Kõik meeldivat teeõhtu!
Kui teile meeldis retsepti koht Like, kirjutada kommentaare, tellida kanal, jagada retsepti sotsiaalsete võrgustike! Head isu!
- Telli minu YouTube kanal "Minu retseptid"Seal on nii palju maitsvaid roogi: is.gd/8v8u36
- Minu Instagram:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Järk-järgultretsept videoid YouTube'i kanal "Minu retseptid"