Tere! Täna ma valmistamiseks liiva kook täidisega sibul ja sulatatud juustu... See kook ma ei esmakordselt - minu märkmed välibassein zwiebelkuchen, sise-ja toppings on erinevad ka. Aga kõik, ilma eranditeta, on vibu - palju sibulat!!! Nüüd võib-olla mõned kortsus oma nina - sest lihtsalt ei meeldi sibul. Aga ma kinnitan - kui teil on ja ei tea, millest valmistatakse täidis, ei arvata - see on üks suur sibul!!! Noh, kui sa lihtsalt kategooriliselt ei söö sibulat, siis see retsept ei ole oma ...
Pane huskies, kirjutada kommentaare, tellida ja jagada sotsiaalsete võrgustike! Teie toetus on mulle väga tähtis, ning vajadust edendada kanal! Väga tänulik kõigile toetuse eest!
Et valmistada vajate:
Tainas:
Võrdsetes osades või ja koore - 120-130 g
0,5 tl soola ja sooda
Tl küpsetuspulbrit
Ja umbes 320-350 g jahu
Täidise:
Pool kilo sibulat
3 brikett (70-80 g) sulatatud juustu - Orbit, Vene - mingit erinevust
2-3 kanamunad (toores)
Sool, jahvatatud musta pipart
Veel saate lisada värsked või kuivatatud maitsetaimed
natuke taimeõli praadimiseks sibul
Et valmistada tainas võtta pehmet võid (külmutatud saab lõigata tükkideks ja õrnalt podtopit microwaved), pane kaussi, lisades hapukoor, sool, söögisooda ja hõõruda kahvliga.
Siis sõeluma küpsetuspulber, jahu, segage pehme, väga pehme ja meeldiv puudutada tainas. Sõtkutud tainas wrap Muovikelmu ja pane need külmkappi ja see vale on seni, kuni täidis on valmis!
Alustame valmistada täidis. Võtke peamine koostisosa - sibul, puhastada ja lõigata pooleks rõngad, kvartalis \ rõngad (sõltuvalt suurusest vibu).
Siis praetud sibul väheses koguses taimeõli (2-3 spl. lusikas) pehmeks ja kerge roosiline - praadida sibul ei pea!
Praetud sibul muudame kaussi, jahtuda - siis hõõruda riiv sulatatud juust, murda munad, sool, pipar ja segage. Soovi korral võid lisada hakitud värskeid ürte või kuivatatud ...
On aeg, et saada tainas külmkapist välja! Jahutatud tainas rulli kõigepealt lauale ümmargune moodustamine, veidi suurem kui vormis, kus tulevikus olla küpsetada kooki. Seejärel kasutades taignarull ülekande rullitud taignast hallituse, sulgedes alt ning tehes Põrkeraudadesse 3-3,5 cm kõrgune. Suurus mu vorm 28 cm läbimõõduga ...
Täitke täitematerjaliks. Ja kui stange liiga kõrge, sõrmed purustada neid tasemele täidis.
Ja nii ilus kook saadud pärast küpsetamist !!! Ja see on küpsetatud ahjus 180 kraadi juures umbes 40 minutit. Ja enne kui ta oli lõigatud - see peaks kindlasti jahtuda!