Tere! Täna ma ettevalmistamise Hõrgutav salat "paruness" soola makrell... Midagi, mis meenutab salat "Heeringas all kasukas" - sama köögiviljad (va suhkrupeet) ja soolatud kala. Aga ikkagi - see on täiesti erinev, ja võrdselt maitsev salat!
Pane huskies, kirjutada kommentaare, tellida ja jagada sotsiaalsete võrgustike! Teie toetus on mulle väga tähtis, ning vajadust edendada kanal! Väga tänulik kõigile toetuse eest!
Et valmistada see salat, ma kasutan:
Soolatud makrell (soolamine ilma rookimine, kuigi see ei ole nii oluline), keskmise suurusega
Üks keskmine sibul
3 keedetud kanamunad
Kolm keskmise keedukartul
Üks keskel keedetud porgandid
Üks rohelise õuna
majonees
Marineerimiseks sibul on kohustatud: keeva veega, äädikas, sool ja suhkur
Mida ma pean tegema esimesena?.. Kõik köögiviljad, mis on määratletud koostisosade loetelus, välja arvatud muidugi vibu, ma süüa nahka (ühtne) kuni keedetud. Kokk kõvaks keedetud muna. kõik siis jahutati köögiviljade koorimine, munakoored koos - ja miski ei kaugemal neid ei tee!!! Salat on pahv ja juurviljade ja munaga saab hõõruda riiv, ja ma teen seda käigus kokkupanemine salat. Sama kehtib Apple isegi kuni koorik ei renditud - või tumedamaks.
Sibul puhastada, lõigata kuubikuteks (saab lõigata õhukesteks kvartalis \ rõngad) ja Marina lisatud 1 tl soola ja suhkrut, 1 tl äädikat ja valada keeva veegaNii, et vibu oli täielikult kaetud.
Soolatud makrell siseelunditest puhastatud, startida naha "proovida" eemaldada kõik kondid ja väikesteks tükkideks ...
Kui kõik on valmis olla, alustades koguda salat kihid... Mitte igaüks on saanud oma pilte, lihtsalt kirjutada kihtide jada (nagu ja nii on kõik selge) ...
esimese kihi Pane kartulid, riivitud riiv - kartul (nagu ka kõik muu) tugevalt tohi purustada, siis salat ilmub rohkem õhku, see kiht määrib majonees.
teine kiht Pane viilutatud makrell ilma majoneesi
Kolmas kiht panna marineeritud sibul, on vaja vajutage marinaad, see kiht määrib majonees.
Neljas kiht RUB riivitud roheline õun - peel puhastatav vahetult enne hõõrudes. Hoida see kiht ilma majoneesi
Järgmise kihi Pane riivitud porgandit + majonees.
On ainult keedetud munad ... Ja siin, kui soovite - soov, hõõru neid ühes kihis tasandil ning kaunistage rohelised. Või võid korrata minu valik - jagada munade munakollast ja valge ja midagi "nafantaziruyte" nagu dekoratsioon salatit. Ja siis saate lisada värskeid ürte ja köögivilju jäänuseid lõigatud mõned lilled, tähed ...