Tere! Täna ma ettevalmistamise maitsev lahtiselt pirukas õunad ja juust... Olen juba sätestatud sarnase retsepti erineva kanali alguses sel aastal, kuid see oli siis keedetud eranditult õuntega ja teistes osades. Sellest ajast, aeg teha mõned muudatused originaal retsept, mis on "sobivam" ise. Vastavalt retsept tainas ettevalmistamisel nõuab 3 tassi erinevaid koostisosi - kuid pirukat "summa", siis on parem valmistada kujul läbimõõduga 18-20 cm, samal ajal kui kook saada kõrge. Mul on väikseim kujul, mille läbimõõt on 23 cm - koostisainete selle suurus kahekordistub. Püüti lisada ka "tainas" kookospähkli ja rosinad õunte - ja ma ütlen seda - see on maitsev, kuid isiklikult või kookospähkli või rosinad. Vastasel juhul tuleb liiga palju erinevaid maitse kombinatsioonid üks kord. Sel ajal, teen kaksikkihi - õunad ja kodujuust. Ja jälle ma kordan - see on väga maitsev!!! Ja täiuslik maitse kombinatsioon!
Koostis toiduvalmistamiseks:
Cooking "pude tainas"... Vala kõik kuivad koostisosad kaussi ja segage hästi, nii et nad olid ühtlaselt omavahel. Ja see on kõik... "Vaba tainas" on valmis!
Nüüd kokk kohupiima kiht... Võtame absoluutselt mingit juustu, pane kaussi, lisa suhkur, muna ja hõõruda... Kahvel tolkushkoy, saumikseirga. Apple kiht õunu vaja koorida ja resti, ma eelistan seda teha on juba kampaania kook build - puhastatav ja kohe hõõruda, nii et õunad ei ole aega tumedamaks. Võite valmistada õunad korraga.
Alustada "kogub" pirukas... Seal kohe otsustada, kui palju kihte kiht te - kolm, neli, viis... Määrata? Nüüd jaga tainas on kuiv (see on kõik, mida saab teha visuaalselt "silma järgi" või levitada üksikute tassid) ühe osa suurema arvu kihid. Siis vormis küpsetamine (või parem võtta silikoonist split hallitus), põhja vaibaga pärgament paberil ja rasva või (põhja pool). Vala esimest kihti "keemiline test" ühtlaselt jaotada.
Siis levis kiht riivitud õunad - te Võite alustada juustutäidisega.
Tagapool on kiht "keemiline test" ja on teine kiht. Ja seega koguda kooki lõpuni, lõpliku kiht on "kuiv test".
Nüüd võtame või ja hõõru see riiv, peal kooki, jaotuma ühtlaselt üle kogu pinna.
Laev kujuga pirukas (pole veel küpsetatud) ahjus kuumutatud 180 kraadi, ja küpseta kuskil 40 minutit. Tulemuseks on mitte ainult pie - ja lausa kooki! Väga õrn, mõõdukalt magus ja lõputult maitsev!