Minu nimi on Oksana, ja mul on hea meel tervitada kõiki oma toiduvalmistamise kanal! Telli minu RSS feed, kirjutada kommentaare, jagada oma retseptid sotsiaalseid võrgustikke.
Täna ma jagada retsept lihtsaim koogid jogurt, mis on suurepärane asendus leib - just sel hetkel, kui olete lihtsalt liiga laisk, et jälgida teda poodi.
Koostis toiduvalmistamiseks:
Keefir - 500 ml
Kanamuna - 1 tk.
Sool ja sooda - 1/2 tundi. l.
Taimeõli (tainas) - 2-3 spl. l.
Jahu - umbes 650 g
Ja õli praadimiseks tortillasid
Tainas sõtkuti kohta ühe paar-kolm... Kaussi vala jogurt (olenemata sellest, milline temperatuur vähemalt I valada jogurti otse külmikust), murda muna, vala taimeõli, soola panna, sooda ja kahvliga segada.
Kohe me sõeluma jahu ja mudima väga pehme ja kergelt klammerduvad käed tainas. Ja kui kõik koostisosad on juba käepärast (kõik valmis), see võtab 5 minutit.
Muidugi oleks parem, et saada tainas "ülejäänud" umbes 10 minutit, kuid kui te ei ole aega, saate kohe teha koogid ja prae neid. Kui me jätame tainas "ülejäänud", siis jagage see kohe osadeks tükki ja nende ümber. Suurus tükki sõltub suurusest koogid. Jagasin 100 grammi.
Noh, siis iga tükk rullitakse kook läbimõõduga 15-18-20 cm - see õhuke suur kook. Iga kook nadkalyvaet hambad toidulauale.
Ja prae neid hästi soojendusega pann, lisada veidi taimeõli. Mõlemal pool grillimise läheb 1,5-2 minutit. Pärast iga kook võib määrida väike tükk võid.
Selle asemel, et suur õhuke koogid saab teha palju suurem hulk väiksemaid rohkem lihav koogid. Ja nad ei pea isegi taignarull rullima, sel juhul jagada tainas tükkideks 50 grammi ja lihtsalt sõrmedega lamedamaks.
Ja ka esimesel juhul, praadida hea pann koos väikese koguse taimeõli, kahelt poolt. Mulle meeldib see natuke kooki!