Selgub hämmastav, omatehtud hõrgutisi. Ma soovitan! Kirjutage retsept.
Koostis:
800 gr. seakaelakarbonaad
1 spl. l. magus paprika
1 h. l. keemiline adzhika
1 spl. l. granuleeritud küüslaugu
2 spl. l. vürtsisegud liha
1 h. l. sool
Ettevalmistus:
1. Liha pesta ja kuivatada.
2. Hõõru sealiha spoileriring soola, küüslaugu ja pipraga.
Pane liha kotti ja puhkuse marineerida vähemalt 60 minuti kaugusel, kuid on parem külmkapis üleöö.
Mida kauem on marineeritud on maitsvam get lõikamine.
3. Marineeritud sea kaelakarbonaad mantel ülejäänud maitseained. Ei ole vaja hõõruda, tuleb kohaldada ühtlaselt.
4. Võtke sidemega-kummi apteegist, niisutada veega, et eemaldada konkreetse meditsiinilise maitse.
5. Valmis liha paigutatakse sidemega.
Sidumine ühele küljele ja tema käed pigistada liha nii palju kui võimalik ja keerake sidemega (nii liha osutuvad väga tihe ja see võib olla väga peenelt lõigatud).
6. Pane maatüki varrukas küpsetamiseks. Seda saab põimida nii, et vesi igal juhul ei satuks pakendis.
7. Alam mutter multivarku ja valada keeva vett, nii et see oleks täielikult kaetud veega.
8. Määra mode "summutamine" ja valmistades 1,5 - 2 tundi.
9. Pärast küpsetamist eemalda kimbu Multivarki mitte juurutamise jahtuda.
10. Jahtunud lihatükk pakendis panna külmkappi vähemalt 8-12 tundi.
11. Jahutatud pähkel laiendada pakendist ja lõigatud üle.
Liha on piisavalt tihe ja samal ajal väga tundlik.
See on ilus rozovinkoy, nagu sink, kuid veidi kergem.
See on lihtne lõigata viiludeks tonyusenkie.
Head isu!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))