Nimi tooriku saadud - kollaseid squash ja vastab magus puuvilja maitse. Suurepärane maiuspala, mis meenutavad suve kõige tõsisem külm.
Ettevalmistus:
Valmistamises peame 1 kg sibulat, peske neid, puhas ja eemalda keset tassi või klaasi. Ma võtan noor suvikõrvits, in - Esiteks, see on hooaja ja - teine, nad maitsevad paremini. Lisaks noorte squash ei nõua suuri summasid vedelik: vesi või mahl.
Kastrulis valage ananassi mahla 350g pakendatud ja pane põlema. Ei ole vaja valida kõige kallim, vastupidi, seda odavam mahl, seda parem on valmistamisel siirup. Lisa pool tassi suhkrut, 2/3 tl sidrunhapet ja ligikaudu sama suur vaniilisuhkrut. Muidugi, võite võtta ja vanilje, kuid siis võtab see otsa nuga, et mitte rikkuda maitse. Keevale vedelikule kärbitud suvikõrvits, oodates keema ja keeda veel 15 minutit, aeg-ajalt segades. Kui täis steriliseeritud purkidesse, pingutage neid ja lastakse jahtuda, varjamine, mida - midagi sooja, näiteks kampsun või talve jope. Siin ja valmis meie ananassi suvikõrvits. Keegi ei arvata. Head isu!