Peaaegu solvunud tema sõber, kes nii kaua ei jaga mulle retsept see salat. Aga nüüd ma ei kokk seda tassi on fantastiline!
Ettevalmistus:
Esimene asi, mida me lõigatud 2 kurgid suurteks tükkideks, täitke neid soola ja jäta anda mahla. Tavaliselt kulub 20 minutit. Nüüd läheme veiseliha. See nõuab 400 grammi. On parem, kui liha ei ole täielikult sulanud. Prae see taimeõlis üle kõrge kuumuse. Kui pruunid, lisage sibul, lõika pooleks heliseb. Siis saata pan 3-4 spl sojakaste ja kuumuta veel paar minutit. Kogu toiduvalmistamise protsessi, ärge unustage seguneda.
Vahepeal valada mahl kurk ja lisage lusikatäis punast pipart ja pool lusikatäis suhkrut ja peeneks hakitud küüslauk - 2 küünt see piisav. Kui kõik see on tehtud, lisada sisu pann. Lihvi saab paprika, viilutatud ribadeks ja 2 supilusikatäit äädikat. 5 minuti pärast koostisosad immutatud ja serveerimiseks valmis. Lihtsalt ebareaalne maitsev!