Olin alati meelitanud kööki eri riikides. Aga itaalia toitu ma eriti meeldib. Eriti, et mõned retseptid on väga lihtne valmistada vähemalt iga päev!
Ettevalmistus:
Enamik vastutab selle tassi valmistab täidis. Kõigepealt lõigatakse õhukesteks ribadeks sibula ja koht pan. Seal juba skvorchit õli, muidugi, parem võtta oliiviõli. Pärast mõnda aega, lisada kana rinnad, lõika kuubikuteks.
Pärast 5 minutit pannil laeva seened. Peate 400 grammi seeni. Soola, pipart. Küpseta, kuni niiskus seened on aurustunud. Seejärel lisage 3 tl hapukoort ja keeda 5 minutit. Täitmine ootama kaua. Vahepeal me keeta kestad. Kui keedetud, pane sõelal ja anda piisavalt jahtunud küljest oli kuum puudutada. Iga kest lisada täidis ja puista riivitud juust. Kui täidis on täielik, pane ahju lühikest aega, et katta kuldne kooriku. Ja kõik kuningliku roog on valmis. Head isu!