Minu kirg puff salatid hiljuti täielikult täidetud. Aga see retsept on kindlalt juurdunud mu lemmikute nimekirja. Proovi seda ja sa!
Ettevalmistus:
Kõige pikk on veiseliha toiduvalmistamise protsessi. 300 grammi toodet pannakse soolase veega, lisada maitse sibul ja porgandid. Oluline on võtta Mighty lihatükk, rasva ja filme. Ja kui äkki püütud, siis eemaldada. Tulevikus see aitab meil paremini lõigatud veiseliha salat. Samuti peame keeda 5 muna.
Viimane ettevalmistavas faasis on marineerimine sibul. Viilutatud jätta äädikas või sidrunimahl ja jätke see mõneks ajaks. Nii sibul kaotab kibedust. Ta läheb salat Esimene asi. Õli sibul majonees.
Teine kiht on lõika kuubikuteks või pulgad veiseliha. Peal seda teeme silma majonees. Seejärel tuleb kiht munad krohvitud kaste. Puista riivitud juust. See on vajalik, et võtta 150 grammi. Valmis salat panna külmkappi leotada. Pärast selle aja möödumist uhkelt lauale. Head isu!