Need kurgid, nagu kõik fännid terav vähe tükki. Ja talvel nad on nagu kuum koogid! Tõestatud!
Koostis:
3,5 kg minikurgid
8 klaasi vett
1 spl. suhkur
2 spl. l. sooli slaidile
10 Art. l. chili ketšup
1 tass äädikat 6% paprika (3-4 herned 1 purgi)
küüs pungad, 1-2 tk. jar
Ettevalmistus:
1. Kurgid pesta ja seejärel leotada 3-5 tundi väga külma veega.
2. Pangad steriliseerida ja kuiv. Kaaned keema.
3. Liitristesse või 0,5-liitriseid kanistreid panna pipar nelk.
4. Täida purgid kurgid, parem vertikaalselt ja võimalikult täpselt.
5. Keeda vesi marinaad. Vala see sool, suhkur.
Lisa terava tšilli ketšup. Ja lõpuks vala äädikat. Võite kasutada õunasiidri või tavaline tabeli.
Vala kuum marinaad pangad kurgid ülaosas.
7. Cover purgid kaanega ja pane steriliseeritud potis.
Väikepankade 0,5 liitrit steriliseeritud umbes 10 minutit pärast keeva veega. A1 purgid - 15-20 minutit.
Kui teil on mugav ja harjunud steriliseerida ahjus - saate teha nii hästi kui võimalik. Siis veidi ei lisada kuni tippu marinaad, nii et see ei ole "ära joosta" purkide.
8. Valmis kurgid eemaldatakse tank steriliseerimiseks või ahjust ja kohe rulli katted.
Lülita purgid tagurpidi ja wrap tekk.
Jahtunud kurk - saab eemaldada ladustamiseks.
Hästi hoitud, nagu toorikud tavaline korter, peamine asi ei ole soojusallika läheduses.
Ja need marineeritud on hea kartuli või all klaasi!!! Armas!
Ma soovitan kõigile!
Head isu!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!