Pelmeenid - lihtne ja kiire viis rahuldada oma nälga. Enamasti nad on keedetud. Aga mõned toidunautlejatest jumaldan praetud pelmeenid pannil. Ma olen üks neist, mulle meeldib praetud üle keedetud. Niisiis, see artikkel ütleb teile, kuidas praadida külmutatud pelmeenid.
Muidugi, maitsed parimal saadud omatehtud pelmeenid, keedetud enda kätte. Aga sa võid ka praadida ja poed, ei ole vahet põhimõtteliselt.
Niisiis, vala pannile taimeõli põhja on täielikult suletud, kuid mitte rohkem. Niipea kui õli soojeneb, pane külmutatud pelmeenid, kate kaanega. Fire keskmisest.
Pelmeenid praadida ühel küljel, keerata teistele, saate lihtsalt lisada soola selles etapis ja jälle hoida kaane kuni need muutuvad kuldpruuniks.
Vaatamata sellele, et väljapoole pelmeenid pruunistunud ja näiliselt tunduvad valmis, sees nad on ikka toores. Seetõttu panime tule ja valada kuni ühe kolmandiku klaasi veega. Katke kaanega. Pärast minut või kaks eemaldage kate. Kui peaaegu kogu vedelik on aurustunud ja pelmeenid on kinni pan, siis lõppenud.
Serveeri praetud pelmeenid hapukoorega, adzhika, sinep, ketšup või muu kastmega. Head isu, mu kallid sõbrad!