Kui sa oled fänn kuuma kastmed ja lisandid, see roheline adjika teile täpselt meeldib! Liha, kebab on lihtsalt täiuslik! Kindlasti süüa, ma olen kindel, et teie pere hindavad!
Koostis roheline adzhika:
paprika (roheline, kuid saate ja punane) - 500g
tulikuum pipar (roheline) - 500g
seller - 150g
maitsetaimed (koriander, till, petersell) - suur hunnik
Küüslauk - 5 küünt
Valge veini äädikas - 50 ml
koriander maitse
soola maitse
Pepper, seller ja maitsetaimed pesti hoolikalt veega ja jahvatatakse. Selle saate kasutada blender või jäta kõik läbi hakklihamasin.
Seejärel lisage küüslauk, pressitud läbi vajutage. Pane koriander, et maitse ja soola. Salt vaja umbes 50g, kuid siis tuleb juhinduda oma maitse. Vala veini äädikat ja segada kuni soola lahustumiseni.
Me lagunevad roheline adjika tolmuvahale jar. Ma soovitan võtta väike purk, ma tavaliselt klaas välja imikutoidu maht 100 ml või alt vasikas. Adjika säilitatakse külmikus. Head isu, mu kallid sõbrad!