Hiljuti vorst ostame vähem, ja eelistavad selle asemel, et teha kanarull maitsev täidis. Kindlasti proovige, ma olen kindel, et on rahul!
Koostisained roll:
kanahakklihast - 200g
kana reie- - 3 tk
Sibul - 1 tk
Porgand - 1 tk
Juust - 100 gr
sinepi - 1 spl
hapukoor - 2 spl
- küüslaugu 1-2 küünt
sool
pipar
taimeõli
Sibul peeneks shinkuem, porgand hõõruda peenriiviga ja praadida veidi taimeõli ja natuke jahtuda.
Siis praadida sibul ja porgand, segada toores kanahakklihast, sool, pipar maitse, pane hakitud küüslauk. Lisandid meie rulli valmis.
Nüüd võtame kana reied, naha, eraldage liha luude. Saadud filee lagunevad lauale lähestikku saada nagu kogu kiht. Ta näha peal meie polstrite, puista riivitud juust.
Ja nüüd kõige raskem - on rull rulli ja tie niidi nii, et see ei kukkuda. Alates esimest korda ma ei suutnud pöörata, aitas tema abikaasa, nii rullitud ja seotakse nelja käed.
Sega hapukoor ja sinep ja kaetud meie roll. Me küpsetada ahjus 1-1,5 tundi temperatuuril 180 kraadi. Võite küpsetada varrukas.
Kui täielikult jahtuda rulli - eemalda niit ja rulli eemaldada 3 tundi külmkapis. Kanarull osutub väga mahlane, maitsev, et tuleb proovida! Head isu, mu sõbrad!
Kui teile meeldib kana rulli retsept - Pane Like. Sa ei saa teha raske, kuid minu jaoks väga tähtis, sest ma kulutama palju aega ja energiat kanalil, ma püüan teile. Aitäh!