Retsept selle hämmastavalt maitsev sööki meenus mulle hiljuti, kui olime pulmas sõbrad. Seal näidatavate täidisega seened oli maitsev :)) Ma ka süüa neid seeni, ja ma pean ütlema, et ma saan mitte halvem kui restoranis! (Sam kiitust - no kiitus :)))) Nii, siin on minu retsept:
ettevalmistamine
Me peame kork seened - 10-12 tükki sõltuvalt suurusest seened. Suu on eemaldatud, kuid mitte visata ja peenelt lõigatud ja saata see pannil taimeõli.
Lisa üks hakitud sibul ja hakitud kana (umbes 200 g). Soola ja pipart maitse ja lisage praadida kõike koos 5-6 minutit.
Seejärel lisage 2 spl hapukoort ja küpseta veel paar minutit. Täitmine on valmis, lase veidi jahtuda. Siis lagunevad seda šampinjonid mütsid, puista riivitud juust (juust vaja 100g) ja küpseta umbes 15-20 minutit temperatuuril 160-170 kraadi. Head isu!
Kui teile meeldis retsept täidisega seened - müük, jms. Sa ei saa teha raske, kuid minu jaoks väga tähtis, sest ma kulutama palju aega ja energiat kanalil, ma püüan teile. Aitäh!