Igal suvel, ma pidurdamisel talveks mitu purki marineeritud. Meie pere, nad on söönud hästi, sooo kiiresti! Maitsev, krõmpsuv! Delicious!
Ettevalmistus:
Esimese proportsioonides. Selles retsepti kirjeldab 1-liitrine purk!
Pangad esialgu steriliseerida, siis pannakse kaks alumist küüslauguküünt, loorberileht, kaks, kaks kihti musta sõstra, tilli 1 vihmavari, mädarõika 1 väike lehed või viilu. Pane ka 2-3 hernes piment. Samuti lisage 1 viilu sidruni. Paksusega ligikaudu 0,5 cm.
Nüüd lagunevad pestud kurgid, see on parem võtta väike, nad on kõige maitsvamad saadud. Me täidame neid keeva veega ja jäta 15 minutiks. Sel ajal, me valmistada soolveega.
Soolveega segada pool liitrit vett, 75 g suhkrut ja 20 g soola. Lihtsalt võta tavaline sool, ei jodeerida! Lisage pool tl sidrunhapet. Siin soolase keema, koos ühendamise täidise purkide vee ja soolveega. Noh, lihtsalt rulli pangad. Ongi kõik! Väga maitsev "Praha" kurgid valmis talvel!