Ma tahan jagada oma retsept tarrendis kana, kes armastab kogu perele. Ma kokk ilma želatiin. Kirjutage retsept või jagada seda sotsiaalsete võrgustike, ja siis jääb teie lehel.
Koostis:
kanaliha
küüslauk
sool
sibulad
porgandid
Must pipar herned
loorberileht
Nagu näha koostisosade loetelus puudub želatiin. Aga lihased külmub hästi ilma selleta. On mõned iseärasused valmistamises, et olla kindel, et lugeda retsepti lõpuni, nii et midagi on puudu.
Niisiis, me peame terve kana kaalub umbes 2 kg. Me nikerdama see väikesteks tükkideks. Luud, muidugi, ei eemalda.
Murdke kana suur pan ja täitke külma veega. Vesi võtab umbes 4 liitrit, peaks see katma kana umbes 5-6 cm.
Kui vesi on keedetud, eemalda saast ja kuumuta 3 tundi madalal kuumusel (kuid keetmine).
Siis pane 1 porgand ja sibul 1. Köögiviljad lõigatud jämedalt või isegi panna tervikuna, nad on, mida me vajame, et parandada maitset. Soola maitse ja küpseta veel 30-40 minutit. 5-10 minutit, kuni keedetud lisada mõned herned musta pipra ja loorberi.
Nüüd Tõmmis eemaldage porgandid ja sibul. Liha on eemaldatav luudest, lõika viiludeks ja segada 4-5 küüslauguküünt.
Vormid panime liha ja vala puljong. Kui lahe - me eemaldame külmkapis. Pärast mitu tundi kana piimatarrendite Täielik. Head isu, mu kallis!
Vaata ka: Kuidas teha saltisons kana küüslaugu. Minu lemmik retsept
Kui teile meeldis retsepti - müük, jms. Sa ei saa teha raske, kuid minu jaoks väga tähtis, sest ma kulutama palju aega ja energiat kanalil, ma püüan teile. Aitäh!