Ma armastan mereannid ja kalmaar ei ole erandiks. Täna ma tahan jagada teiega minu viis toiduvalmistamiseks, mida ma hiljuti õppinud kokaraamat. Nüüd ma süüa kalmaari on ainus viis! Nad alati välja tulema pehme ja maitsev!
Calamari - see on kapriisne toode valmistada. Kui veidi üle pingutage neid ja kokk oodatust kauem, nad ei ole lihtsalt kummi ja maitsev. Mis mulle see juhtus rohkem kui üks kord :))) Keerasin ära vaid 1 minut ja kõik - kummi asemel pakkumise kalmaar.
Neile, kes ei tea, ma mäletan, mitu minutit valmistamiseks kalmaar. Neid kastetakse keeva veega ja keedetakse 2-3 minutit, sõltuvalt suurusest kalmaari. Kui sa kokk seda pann keskmisel kuumusel kaste (koore maitse paremini, vaid pomm!), Toiduvalmistamise ajal suurendatakse 7 minutit. Kõik ei pea kokk kauem.
Aga nüüd ma teen natuke erinev. Kalmaari rümba pärast puhastatavaid kile ja pesti, peab tõrjuma mõlemalt poolelt. Siin on, kuidas võidelda liha ja kalmaarid. Ainult vaja võita vähem jõudu kui liha. Nagu "tööriista" soovitame kasutada puidust taignarull või tolkushkoy jaoks püree. Aga põhimõtteliselt on võimalik, ja haamer.
küpsetusaeg sel juhul ei muutu. Aga olid tõrjus kalmaari on palju pehmem ja maitsvam. Ja isegi kui sa siis lihtsalt pingutage, nad ei ole nii raske, kui nad ei tõrjus.
Kirjutage kommentaarides, ja kuidas sa valmistada kalmaar? Mina ja teised lugejad on huvitatud teada.
Vaata ka: Kuidas teha kodus keedetud sealiha ahjus. Me süüa vorsti asemel
Kui teile meeldis retsept müük, jms. Telli ka minu kanal vältida puudu uusi retsepte ja artikleid. Aitäh!