Need pannkoogid mu vanaema küpsetada. Määrduda sulavõi ja puista suhkru, mõnikord serveeritakse hapukoorega.
Koostis:
1 liiter piima
2 tassi jahu või veidi rohkem
muna
1 paketi kuivpärmi
0,5 tundi. l. sool
1,5. l. suhkur
taimeõli
Ettevalmistus:
1. Soojendage umbes 0,5 tassi piima soe riik.
Vala kuivpärmi ja segage.
Eemalda sooja, pärm lahustada 10-15 minutit.
2. Soojendage piim 36-38 kraadi. Aga ei küta!
3. Soe piim valada keeta pärmiga. Vala tagasi suhkru ja soola.
3. Siivilöidä jahu ühe klaasi ja pane sooja piima pärmiga.
Lisa jahu järk-järgult.
Beat taignasegajas madalaimal kiirusel ja isegi vala sõelutud jahu.
Sa peaksid saama tainas järjepidevus meenutab veidi vesised hapukoor, mitte see, kus lusikas seisab, ja mis voolab.
4. Sõida segage tainast muna ja veidi segatakse, et see täiesti kadunud ta.
Pane tainas soojas kohas, nii et see tõusis.
5. Pärast 15-30 minutit, sõltuvalt temperatuurist ja kvaliteeti pärmi taigna kerkimist võib suurendada kaks korda.
6. Tulemas tainas ei pea segama, muidu ta kaob ja kogu mõju õhu on kadunud.
Sellisel kujul test ja vajadust küpsetamiseks pannkooke.
7. Määrige pannil taimeõli ja soojendada üle keskmise soojuse.
8. Võtke tainas ja vala suur kulp kuumal pannil.
9. Kui esimene pool pannkook on veidi matt ja selgelt paksenenud, et ei ole nätske ja ei lase vedelikku ja servad tunduvad põsepuna, on aeg pöörduda lopsakas paks pannkook.
10. Võtke suur mugav spaatliga ja pööra see õrnalt üle.
Kui kuradi puruneb, siis ei pruugi veel propeksya. Propekshiysya pannkook ei riku, sest see on üsna paks ja elastne.
Jätka kokk pannkoogid kuni nad lõpetavad test.
Valmis panna kuhja pannkooke. Iga pannkook, võite panna tükk võid, ja see on seda sulama ja imenduda.
Maitse see on pannkook on lihtsalt hämmastav!
Vastavalt sellele pannkook retsepti toota paks, lopsakas, maitsev, nagu vanaema külas.
Pannkoogid pärmiga saadud vohav ja pehme. Nende paksus saab kontrollida kogus vedelikku kui õhem taigen, peenem pannkoogid ainet.
Need vene pannkooke.
pannkoogidedasipärm - toitev ja suurepärane eine. Fishnet, pits, poorne, lihav kui nad lihtsalt ei helista!
selline pannkoogid - tõeline uhkus armuke.
Need imeline pannkooke jäta kedagi ükskõikseks ja nagu kõik. Nad alati välja tulema väga pehme ja õhuline.
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!