Lapsest saati ma armastan seda pagariäri ja seetõttu alati õnnelik kokk mahlane ema originaal retsept. Juicy saadud maitsev ja pakkumise - I love :)
Koostis:
- Jahu - 350-400 gr
- Munad - 2 tk
- Suhkur - 150 gr
- või - 150 c
- koor - 150g
- küpsetuspulber - 2 tl
- soola - pool teelusikatäit
täidise jaoks
- kodujuust - 300 gr
- Munad - 2 tk
- suhkru - 100g
- hapukoor - 50g
- jahule - 50 gr
- vanilje maitse
Ettevalmistus:
Hõõru pehmendatud võid, suhkrut ja mune, lisades hapukoor, sool ja segada. Sega jahu küpsetuspulbriga, lisa muu koostisaine suhtes. Segage tainast 30 minutit ja eemaldage see külmkapis.
Vahepeal Olgem täitematerjaliks. Kohupiim hoolikalt hõõruda või puder kahvliga vältida tükid. Lisa suhkur, munad ja vanilje. Pane hapukoor ja jahu ning kasutades segisti teha ühtlane mass.
Nüüd jaga taigen väikesteks pallideks, sealhulgas käed või taignarull tegemise kook, pane kohupiim ja paindub üks serv. On mitmeid koostisosi 20-25 tükki.
Juicy võib määrida muna. Küpseta ahjus (180 kraadi) 25-30 minutit. Top saate puista tuhksuhkrut. Head isu, mu kallis!