Retsept maitsev vanillikaste koor hapukoorega, mis sobib iga koogid, kondiitritooted ja muud kondiitritooted. Salvesta retsept, see on kasulik teile, sest see on nii maitsev!
Koostis:
koor, 20% rasva - 350g
suhkrut - 110 gr
muna - 1 tk
või - 120 gr
jahu - 3 spl
vanilje maitse
Sega kausis hapukoor, muna, suhkur, jahu ja vanilje - see tähendab, et kõik koostisosad välja arvatud võid. Sega ühtlaseks ja panna veevanni, segage pidevalt.
Mass peaks tahkuma 10-15 minutit (mõnikord võib vaja natuke rohkem aega).
Kui sa hoiad lusikaga Nõu põhi, mis valmistab kreemi, ja see ei voola tagurpidi (st rada on) - nii koor on valmis. Eemalda soojuse ja lastakse jahtuda.
Eraldi võita pehmendatud võid. Nüüd on sageli lisati jahutatud vanillikaste. Lusikas lisata - mixed, lusikas lisata - segatakse uuesti.
Nüüd võita vahule koos. Cream muutub piisavalt paks, et maitse kreemjas nagu jäätis. Väga maitsev! Head isu, mu sõbrad!