Ja olete proovinud?
Ära usu seda! Need karbonaadi on väga sarnased tõeline praed ja baklažaanid omakorda justkui "liha".
Kui baklažaan privaatne külalist tabelisse, siis see retsept on üks lemmik.
Kui soovite midagi ebatavalist, maitsev, praetud ja mitte palju kahjulikke - valmistada šnitsel baklažaan!
Ebatavaline toite originaal esitlus ja hukkamise lihtsalt ebatavalist "väike sinine". Üllata ennast ja lähedasi!
Koostis:
2 baklažaan
1 spl. l. sool
1 l vett
50 oz. jahu
2 muna
leivapuru
2 küüslauguküünt
praadimiseks
hapukoor
till
Ettevalmistus:
1. Baklažaani mitte palju suuremad suurused ja lõikus puhta mööda plaatidel 0,5 cm paks.
2. Vala kaussi vett, lisada soola ja madalam baklažaan sinna 30 minutit. See tuleks jätta kibedus vilja.
Top koormuse saab seadistada nii, baklažaan soolatud garanteeritud olema vedelik.
3. Poole tunni pärast saada baklažaan lahusest ja kuivamariputatud kohta paber.
4. Valmistatakse ette kolm kausid - jahu, riivsai ja munad.
Munad kergelt soola ja piits.
5. Baklažaan kergelt tõrjuma haamriga. Kirglik ei ole vajalik. See ei ole liha. Lihtsalt ei ole tugev koputades haamriga.
Siis peksti välja baklažaan soola ja maitsesta vürtsidega maitsta.
6. Baklažaan kohe hakkavad tumedamaks, nii ei kaota aega ja vajadust paneeritud.
Esiteks rulli jahu, raputa.
Siis pane muna mass ja pärast riivsaiaga.
7. Aluse soojuse piisav kogus taimeõli.
Spread plaat paneeritud baklažaani kuumutatud pannile ja prae keskmisel kuumusel mõlemalt poolt ilus kuldpruun.
8. Valmistu tarne šnitslite küüslaugukastmes. Selleks, küüslauk läbi pressi ja tilli peeneks hakkida.
Sega küüslauk hapukoore ja tilli. Lisa soola ja maitsesta.
Šnitslite baklažaani saab rakendada garneering või eraldi tassi.
Nad on head kuuma või jahutatud.
Proovi seda, et teile meeldib see!
Head isu!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!