Enne, ma kasutasin süüa Soome supp ainult punane kala, otsustas täna float roosa Pollock (suurepärane kala, võin teile öelda, et peaaegu üldse luu kuiv ja mitte nii lihtne pollak)
Ja põhiline retsept, lisasin ingver (väga juure supid nagu mina!) Aga ma zazharki jahu välistatud, kuidagi ma tõesti ei meeldi jahu paksendite ja kasutatakse harva.
In zazharki - no keerukust: sibul + porgand taimeõlis.
Piim lisatakse supile vaja viimase abinõuna.
Soome kalad supp - on lihtne ja populaarne roog, Vene versioon sellest supp on palju restoranis menüüd. Ma keedetud supp (või pigem - kala supp, sest seal zazharki) korduvalt. Ebatavaline kombinatsioon kala ja piima meeldivalt üllatunud oma maitse. Ma kutsun seda: midagi vahel Soome supp Tom Yam ja kerge.
vajadust:
* Iga (mitte kondine) kala (I poltushki esimese läks kala kaste, vt. Eelmise väljaanded)
Kartohu * (2-3 tükki)
* Porgand - üks väike
* Sibul - 1 tk.
* Ginger - 1 cm
* Piim - 1 tass
* Green / soola / pipart
CookingMa püüda natuke eelnevalt decoct ja puhastatav luud (minu poeg on kapriisne, et antud juhul)) zazharku standard skeem: sibul + porgand = passiruem, Kartul, kaks tükki I ma lõigatud kuubikuteks ja üks töö on jäme riiv (nii supets saada paksem)). Kartohu kui keedetud, valama zazharku, panema ingver (varem ei ole vajalik, on järsult liiga), vala klaasi piima, soola, pipart, ürte, toome keemiseni ja kärbitud - valmis))
Keegi valmistub see supp, lisades tomatipastat, kuid ma tundsin, et see: liiga palju. Sellisel kombinatsioon, kuidas kokk, I - selgub täiuslik (ta ülistab, nagu nad ütlevad... 🤷♂️) Proovi seda, ärge kartke eksperimenteerida, see on seda väärt. Toit peaks olema mitmekesine.
Kust esimene osa kala - vaata siit:
Kala piima Itaalia ürte ja küüslauk
Nagu jaoks - pluss karma ✊! Tellimus - obnimashki 🤗) vaatamise reklaami - eriline aitäh! 🙌🙌🙌 Üritasin)) On küsimusi - vastus naudinguga. Kõik hea! 🙏